ΕΠΑΛ ΝΕΑΣ ΖΙΧΝΗΣ BLOG

Η προετοιμασία της ελιάς για το ξεπίκρισμα και το τσάκισμα πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος. Αρχικά έγινε η συλλογή των ελιών από το κτήμα – εργαστήριο του σχολείου, με τη συμμετοχή των μαθητών και την καθοδήγηση των υπεύθυνων καθηγητών. Στη συνέχεια, οι ελιές προετοιμάστηκαν για τις διεργασίες του ξεπικρίσματος και του τσακίσματος, ώστε να απομακρυνθεί η πικρή ουσία και να αποκτήσουν την επιθυμητή γεύση και υφή. Μέσα από τη διαδικασία αυτή, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν στην πράξη τα στάδια επεξεργασίας του ελαιοκάρπου και τη σημασία της σωστής μεταχείρισης για την παραγωγή ποιοτικών επιτραπέζιων ελιών.

Την Πέμπτη 23 Οκτωβρίου 2025, οι μαθητές του Λυκείου συμμετείχαν σε διαδικτυακό σεμινάριο που διοργάνωσε το SaferInternet4Kids.gr, με θέμα «Εγώ, το διαδίκτυο και η τεχνητή νοημοσύνη: ποιος έχει τον έλεγχο;». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στη βιβλιοθήκη του σχολείου και είχε ως στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με την ασφαλή χρήση του διαδικτύου και τις προκλήσεις που προκύπτουν από την ανάπτυξη της τεχνητής νοημοσύνης. Μέσα από παραδείγματα και συζήτηση, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να προβληματιστούν για το πώς μπορούν να χρησιμοποιούν υπεύθυνα την τεχνολογία, διατηρώντας πάντα τον έλεγχο της ψηφιακής τους ζωής.

Οι μαθητές του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος ολοκλήρωσαν με επιτυχία τις σχολικές εργασίες στο κτήμα. Υπό την καθοδήγηση των υπεύθυνων καθηγητών τους, πραγματοποίησαν όλα τα στάδια της καλλιέργειας. Πρώτα, έγινε η σχολαστική προετοιμασία του εδάφους (σκάλισμα, αερισμός και ενσωμάτωση θρεπτικών συστατικών), μια κρίσιμη διαδικασία για τη στήριξη της ανάπτυξης των φυτών. Ακολούθησε η φύτευση μαρουλιών, όπου οι μαθητές τοποθέτησαν τα σπορόφυτα με προσοχή, διατηρώντας τις σωστές αποστάσεις. Η συμμετοχή τους στις εργασίες αυτές προσφέρει βιωματική εκπαίδευση, συνδέοντάς τους με τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας και την αξία της ομαδικής προσπάθειας. Όλοι αναμένουν με ανυπομονησία τη συγκομιδή των πρώτων καρπών της δουλειάς τους!

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ψυχικής Υγείας, η Α’ τάξη του Λυκείου ανέλαβε μια σημαντική πρωτοβουλία για την ευαισθητοποίηση σε θέματα ευεξίας και αυτοφροντίδας. Οι μαθητές συνεργάστηκαν για τη δημιουργία ενός ενημερωτικού βίντεο με τίτλο “Ο Δεκάλογος της Ψυχικής Υγείας”, όπου παρουσίασαν 10 καλές πρακτικές για την καθημερινή ενίσχυση της ψυχικής ανθεκτικότητας. Η δράση δεν περιορίστηκε μόνο στην παραγωγή, αλλά επεκτάθηκε σε μια ανοιχτή και ουσιαστική συζήτηση μεταξύ των μαθητών, προσφέροντας έναν ασφαλή χώρο για την ανταλλαγή σκέψεων και συναισθημάτων γύρω από τις προκλήσεις της εφηβείας. Τέλος, οι μαθητές παρακολούθησαν μια σχετική ταινία, η οποία αποτέλεσε ερέθισμα για περαιτέρω προβληματισμό και κατανόηση της σημασίας της έγκαιρης υποστήριξης. Η δράση ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία, αναδεικνύοντας τη δέσμευση της σχολικής κοινότητας στη φροντίδα της ολιστικής υγείας των μαθητών.

Τη Δευτέρα 13 Οκτωβρίου 2025, στο πλαίσιο της διάχυσης του προγράμματος Erasmus+ “Wellness WEll Web, WWW”, πραγματοποιήσαμε μια υπέροχη δράση ευεξίας. Η δράση μας στην βιβλιοθήκη του σχολείου έδειξε έμπρακτα πως η φροντίδα του εαυτού είναι απαραίτητη και πως όλοι μαζί μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα πιο υγιές και υποστηρικτικό σχολικό περιβάλλον! Μείνετε συντονισμένοι/ες για περισσότερες “Wellness” εκπλήξεις!

Στις 13 Οκτωβρίου, στο πλαίσιο των Erasmus Days, πραγματοποιήθηκε στη σχολική βιβλιοθήκη η διάχυση της κινητικότητας στην Κροατία από τους μαθητές που συμμετείχαν στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+ “Wellness Well Web (WWW)”

Οι μαθητές παρουσίασαν τις εμπειρίες τους, τις δραστηριότητες στις οποίες έλαβαν μέρος, καθώς και όσα αποκόμισαν από τη συνεργασία τους με τους εταίρους από άλλες χώρες. Μέσα από φωτογραφίες, βίντεο και προσωπικές αφηγήσεις, μετέφεραν στους συμμαθητές τους το κλίμα της κινητικότητας, αναδεικνύοντας τη σημασία της συμμετοχής σε ευρωπαϊκά προγράμματα που ενισχύουν τη γνώση, τη συνεργασία και τον πολιτισμικό διάλογο.Η δράση αυτή αποτέλεσε μια όμορφη ευκαιρία ανταλλαγής εμπειριών και έδωσε έμπνευση σε ακόμη περισσότερους μαθητές να συμμετάσχουν ενεργά σε μελλοντικά προγράμματα Erasmus+.

Δείτε το e book

Φέτος πραγματοποιήθηκε η καθιερωμένη συνάντηση γνωριμίας με τους νέους γονείς και κηδεμόνες, όπου έγινε ενημέρωση για τον σχολικό κανονισμό και συζητήθηκαν θέματα λειτουργίας της σχολικής κοινότητας στο χώρο της βιβλιοθήκης του σχολείου. Αν και η προσέλευση των γονέων ήταν περιορισμένη σε σύγκριση με τον αριθμό των νέων μαθητών, η εκδήλωση κύλησε σε θετικό κλίμα. Στο τέλος της συνάντησης πραγματοποιήθηκαν και οι εκλογές για τον νέο Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων, τον οποίο ευχόμαστε καλή και δημιουργική συνεργασία με τη σχολική κοινότητα.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, παρουσιάστηκαν επίσης στους γονείς τα δύο ευρωπαϊκά προγράμματα Erasmus+ που υλοποιεί το σχολείο μας: το “Wellness Well Web”, το οποίο εστιάζει στην ευεξία και την ψυχική υγεία των μαθητών, και το “Digital Synergy for Future Careers”, που προωθεί τις ψηφιακές δεξιότητες και την επαγγελματική προετοιμασία των νέων. Οι γονείς ενημερώθηκαν για τους στόχους, τις δράσεις και τις ευκαιρίες συμμετοχής που προσφέρουν τα προγράμματα αυτά.

Την Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2025 οι μαθητές του Λυκείου μας συμμετείχαν στη διαδικασία εκλογής των μαθητικών 5μελών συμβουλίων· μια σημαντική στιγμή για τη σχολική κοινότητα, καθώς μέσα από τη δημοκρατική αυτή διαδικασία οι μαθητές ανέδειξαν τους εκπροσώπους τους, ανέλαβαν συλλογικά την ευθύνη να εκφράζουν τις ανάγκες και τις προτάσεις της τάξης τους και απέδειξαν στην πράξη ότι η συμμετοχή και η συνεργασία είναι βασικά στοιχεία για ένα ζωντανό και δημιουργικό σχολείο.

Επίσης την Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου 2025 πραγματοποιήθηκαν στο σχολείο μας οι εκλογές για το 15μελές μαθητικό συμβούλιο. Οι μαθητές συμμετείχαν με ενθουσιασμό, ψηφίζοντας τους συμμαθητές που θεωρούν ότι μπορούν να εκπροσωπήσουν καλύτερα τη φωνή και τις ανάγκες τους. Η διαδικασία κύλησε ομαλά και σε κλίμα συνεργασίας, ενώ το νέο συμβούλιο αναλαμβάνει πλέον να οργανώσει δράσεις και να συμβάλει ενεργά στη βελτίωση της σχολικής καθημερινότητας.

ε

Την Πέμπτη 18 Σεπτεμβρίου 2025 οι μαθητές του EΠΑ.Λ. Νέας Ζίχνης επισκέφθηκαν την SERREXPO.