Την Τετάρτη 2 Μαϊου 2018 οι μαθητές της Β’ τάξης του ΕΠΑΛ επισκέφθηκαν το τυροκομείο του Ιδρύματος Βαρώνου Μιχαήλ Τοσίτσα στο πλαίσιο του μαθήματος της Χημείας, με σκοπό να γνωρίσουν αλλά και να γευθούν τα παραδοσιακά προϊόντα του Μετσόβου. Ευχαριστούμε ιδιαίτερα το προσωπικό του τυροκομείου για την εμπεριστατωμένη ξενάγηση στις εγκαταστάσεις του τυροκομείου και την ανάλυση των παραμέτρων που διασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα των παγκοσμίας φήμης μετσοβίτικων τυριών (μετσοβόνε, παρμεζάνα, μετσοβέλλα, γραβιέρα Μετσόβου και γιδίσιο Μετσοβίσιο τυρί τύπου Σεβρ).
Ιούλ 05