Οι Απόκριες είναι μια γιορτή για τους Έλληνες που κρατά από τα πολύ παλιά χρόνια μέχρι σήμερα. Τις ημέρες αυτές συνηθίζουμε να ντυνόμαστε καρναβάλια και να σατιρίζουμε διάφορα πρόσωπα.

Για την εκκλησία μας η Αποκριά αρχίζει την Κυριακή του Τελώνη και λήγει την Κυριακή της Τυροφάγου. Σε όλο τον κόσμο γιορτάζεται με καρναβαλικές εκδηλώσεις και ιδιαίτερα στο Ρίο ντε Τζανέιρο της Βραζιλίας, στη Βενετία και στην Πάτρα.

Παλαιότερα, οι Έλληνες γιόρταζαν με επισκέψεις σε φιλικά ή συγγενικά σπίτια ντυμένοι καρναβάλια, όπου εκεί επικρατούσε το τραγούδι κι ο χορός, όταν πια αποκαλύπτονταν τα πρόσωπα πίσω από τις μάσκες. Τα τραπέζια ήταν γεμάτα με νηστίσιμα εδέσματα, γλυκά και φαγητά.