Το λάδι που “βγάλαμε” (https://blogs.sch.gr/18niprodou/2022/12/15/i-kyria-mas-mazeyei-elies-a-tmima/) το χρησιμοποιήσαμε επίσης, για να φτιάξουμε ψωμί! Καλέσαμε και ήρθε στο νηπιαγωγείο μας η μαμά της κυρίας Χριστίνας, η κ Άρτεμις Γκεσούρη. Μας έδωσε τη συνταγή και όλοι μαζί φτιάξαμε νόστιμο ψωμί που μοσχοβόλησε όλο το σχολείο
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό σκληρό αλεύρι
1 1/2 σακκουλάκι μαγιά
½ κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
½ κουταλάκι γλυκού ζάχαρη
620 γραμμάρια νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μια λεκάνη ρίχνω το αλεύρι, μαγιά και τη ζάχαρη.
- Κάνω μια λακκούβα στη μέση του αλευριού και ρίχνω το νερό με το αλάτι.
- Ζυμώνω καλά και
- Βάζω το ζυμάρι σε μια λεκάνη και το αφήνουμε να ανέβει.
- Χωρίζω το ζυμάρι σε πέντε μέρη και το βάζω σε δύο φόρμες.
- Το ψήνω στους 180Ο C για περίπου μισή ώρα.
Αφού ετοιμάσαμε το ψωμί, η μαμά του Αχμέτ, η κ. Ντουρντανέ, έψησε και μας έφερε το ζεστό, πεντανόστιμο ψωμί. Το απολαύσαμε με φρέσκο ελαιόλαδο!
