Θεματική Ενότητα: Ζω καλύτερα- ευ ζην
Επιμέρους Θεματική Ενότητα: Διατροφή
Ολοκληρώσαμε με μεγάλη επιτυχία το συγκεκριμένο Εργαστήριο Δεξιοτήτων .Οι μικροί μας «ντετέκτιβ» έμαθαν, διερεύνησαν, ανακάλυψαν και… γεύτηκαν τα μυστικά της ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής μέσα από βιωματικές και παιγνιώδεις δράσεις.
Ξεκινήσαμε γνωρίζοντας τις βασικές ομάδες τροφών και τη σημασία τους για την υγεία μας μέσα από κατάλληλο εποπτικό υλικό και γράψαμε με τα τουβλάκια τις λέξεις φρούτα και λαχανικά.

Ανακαλύψαμε τι σημαίνει «ισορροπημένη διατροφή», μελετήσαμε τη Μεσογειακή Πυραμίδα και συζητήσαμε για το πώς οι επιλογές μας σε φαγητό επηρεάζουν το σώμα και το μυαλό μας. Συμπληρώσαμε δυο σχετικά φύλλα εργασίας: ”Το υγιενό μου πιάτο” και την Πυραμίδα της Διατροφής

Ομαδοποιήσαμε τα φρούτα και τα λαχανικά από το «μαγαζάκι» της τάξης μας και υλοποιήσαμε σχετική άσκηση εμπέδωσης

Επισκεφτήκαμε τη λαϊκή αγορά της γειτονιάς. Τα παιδιά είχαν την ευκαιρία:
- να άκουσαν τους πωλητές, έκαναν ερωτήσεις, παρατήρησαν τιμές και ποικιλία προϊόντων
- να αγγίξουν και τα μυρίσουν τα φρούτα και τα λαχανικά
- να παρατηρήσουν τα χρώματα τους

Ετοιμάσαμε υγιεινό κολατσιό στο σχολείο με φρούτα, μέλι και ψωμί και κουλούρι ολικής άλεσης.

Η παρασκευή ενός απλού, αλλά ισορροπημένου κολατσιού με φρούτα, μέλι και ψωμί ολικής άλεσης, έδωσε στα παιδιά την ευκαιρία:
- να έρθουν σε επαφή με την υφή και τη γεύση υγιεινών επιλογών
- να καλλιεργήσουν δεξιότητες αυτοεξυπηρέτησης
- να εσωτερικεύσουν τη σύνδεση «προετοιμάζω → τρώω → νιώθω καλά»
Η πράξη της προετοιμασίας (π.χ. απλώνοντας βούτυρο και μέλι στο ψωμί) κάνει τη γνώση απτή και προσωπική.
Κατασκευάσαμε τον «Κύριο Υγιεινούλη», την μασκότ της υγιεινής διατροφής

Οι μαθητές πήραν στο σπίτι τους το ημερολόγιο βουρτσίσματος για τα δόντια τους για μια εβδομάδα. Το συμπληρώσανε και το επιστρέψανε στο σχολείο.

Με το ημερολόγιο οι μαθητές ανέλαβαν ευθύνη, δημιουργώντας ρουτίνα προσωπικής φροντίδας. Έτσι:
- ενισχύεται η αυτοπειθαρχία μέσα από ένα απλό εβδομαδιαίο πρόγραμμα
- καλλιεργείται η έννοια της συνέπειας
- μαθαίνεται ότι η φροντίδα του σώματος (στόμα–δόντια) είναι μέρος της ευ ζην
Είδαμε πως παρουσιάζεται η διατροφή μέσα από την τέχνη. Συγκεκριμένα ασχοληθήκαμε με τους πίνακες ζωγραφικής του Ιταλού ζωγράφου Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο ο οποίος είναι γνωστός για τη δημιουργία φανταστικών πορτραίτων αποτελούμενων εξ ολοκλήρου από αντικείμενα όπως φρούτα, λαχανικά, λουλούδια. Αφού επεξεργαστήκαμε τους πίνακές του στη συνέχεια γίναμε και εμείς μικροί ζωγράφοι δημιουργώντας τους δικούς μας πίνακες

💚 Τι πετύχαμε
Μέσα από αυτή τη διαδρομή, τα παιδιά:
- γνώρισαν τις ομάδες τροφών
- κατανόησαν την αξία της ισορροπημένης διατροφής
- ανέπτυξαν δεξιότητες παρατήρησης, ομαδοποίησης και κριτικής σκέψης
- συνδέθηκαν με την πολιτισμική διάσταση της διατροφής
- συνεργάστηκαν και έμαθαν βιωματικά
Η χαρά που έδειξαν, η περιέργεια που ανέπτυξαν και η ευαισθητοποίησή τους γύρω από θέματα διατροφής και υγείας είναι για εμάς η μεγαλύτερη επιβράβευση. Συνεχίζουμε να μαθαίνουμε, να ανακαλύπτουμε και να ζούμε… καλύτερα!