Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα πολύ παλιό έθιμο. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα ιδιότυπο ημερολόγιο που μετρούσε τις εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής.  Η κυρά Σαρακοστή ήταν η ζωγραφιά μιας γυναίκας με σταυρωμένα τα χέρια, λόγω προσευχής, χωρίς στόμα, λόγω νηστείας και με επτά πόδια που αναπαριστούσαν τις επτά εβδομάδες της Σαρακοστής. Σε μια διαφορετική εκδοχή,  την κυρά – Σαρακοστή τη ζύμωναν με αλεύρι, νερό και αλάτι, ώστε να γίνει σκληρή και να διατηρηθεί μέχρι το τέλος της Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο έκοβαν ένα πόδι και έτσι γνώριζαν πόσες εβδομάδες νηστείας απέμεναν μέχρι το Πάσχα. Το τελευταίο πόδι το έκοβαν το Μεγάλο Σάββατο.

Στο Νηπιαγωγείο ακούσαμε το ποίημα για την κυρά – Σαρακοστή και κάναμε την αντίστοιχη κατασκευή.

Την κυρά – Σαρακοστή
που ΄ναι έθιμο παλιό,
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν
με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι ένα σταυρό,
μα το στόμα της ξεχνούσαν,
γιατί νήστευε καιρό.

Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά,
κόβαν’ ένα τη βδομάδα
μέχρι να ‘ρθει η Πασχαλιά.