Στύβουμε τα λεμόνια και τα σουρώνουμε. Τα ρίχνουμε σε μια διάφανη κανάτα και προσθέτουμε 1-2 κουταλάκια μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε για να συμβεί η αντίδραση. Προσθέτουμε σε κρύο νερό ίσης ποσότητας με το χυμό λεμονιού 1 κουταλιά ζάχαρη ή μέλι και  η σπιτική λεμονάδα μας με ανθρακικό είναι έτοιμη! Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής για να έχουμε λεμονάδα σε διαφορετικά χώματα!