Οι μαθητές/τριες της Β2΄τάξης αναπτύξαμε ένα πρόγραμμα αγωγής υγείας σχετικό με τη διατροφή και την άσκηση . Ο τίτλος του προγράμματος είναι: « Ένα πρωτάθλημα… γεμάτο υγεία» .
Προσεγγίσαμε το θέμα στις παρακάτω διαστάσεις:
Προέλευση της τροφής (φυτική – ζωική)
Ομάδες τροφών
Διατροφική αξία
Μεσογειακή διατροφή και άσκηση
Μαθαίνω να σχεδιάζω τα γεύματά μου
Ασφαλής χρήση τροφίμων
Στο πλαίσιο του προγράμματος αναπτύχθηκαν δράσεις και δραστηριότητες ώστε οι μαθητές /τριες να συνειδητοποιήσουν τη σημασία της καλής διατροφής και της άσκησης για την υγεία τους και να υιοθετήσουν υγιεινότερες διατροφικές συνήθειες.
Μέσα από βιωματικές προσεγγίσεις επιχειρήθηκε η ενεργή συμμετοχή των μαθητών/τριών με κατάλληλες δραστηριότητες.
Έγινε διαθεματική προσέγγιση του θέματος στα μαθήματα της Γλώσσας , της Φιλαναγνωσίας , της Φυσικής Αγωγής , των Εικαστικών, της Μουσικής , της Θεατρικής Αγωγής, των Τ.Π.Ε.
Βιβλία που διαβάστηκαν:
Οι θησαυροτροφές – Λένα Τερσεκίδου
Ο ωραίος Δαρείος – Σοφία Ζαραμπούκα
Μια δίαιτα για ελέφαντες – Jill Murphy
Μια φορά ήταν η Κολοτούμπα – Σ. Μαντούβαλου
Πέντε σωματοφύλακες κλεισμένοι στο ψυγείο – Άννα Βερούλη , Νίκος Μιχαλόπουλος
Οι μαθητές/τριες εργάστηκαν σε ομάδες , αναζήτησαν πληροφορίες, ζωγράφισαν , κατασκεύασαν δημιούργησαν ποιήματα, τραγούδησαν, έπαιξαν παιχνίδια, δραματοποίησαν, συμπλήρωσαν φύλλα εργασίας κ.τ λ.
Δραστηριότητες που έγιναν:
§ Χωρισμός των μαθητών σε ομάδες.
§ Ερωτηματολόγιο για τη διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών.
§ Δημιουργία εννοιολογικού χάρτη της διατροφής .
§ Αναζήτηση ,συγκέντρωση υλικού από βιβλία, διαδίκτυο και ανάγνωση βιβλίων σχετικών με τη διατροφή.
§ Φύλλα εργασίας (σταυρόλεξα, ακροστιχίδες, αντιστοιχίσεις, δημιουργία αλφάβητου)
§ Δημιουργία κολλάζ με ομάδες τροφών.
§ Διάκριση των τροφών σε υγιεινές και μη υγιεινές.
§ Βρήκαμε παροιμίες και αινίγματα σχετικά με τα τρόφιμα.
§ Παίξαμε παιχνίδια μέσα στην τάξη και στην αυλή σχετικά με ομάδες τροφών και υγιεινές επιλογές.
§ Κατασκευή διατροφικής πυραμίδας.
§ Μάθαμε τραγούδια και κάναμε δραματοποιήσεις .
§ Δημιουργήσαμε το δικό μας ποίημα και το τραγουδήσαμε.
§ Γράψαμε συμβουλές διατροφής και άσκησης για καλή υγεία.
§ Κάναμε τις προτάσεις μας για ένα ημερήσιο πρόγραμμα φαγητού .
§ Χρησιμοποιήσαμε τo εργαστήριο πληροφορικής: α)για να την αναζήτηση πληροφοριών β) στην πλατφόρμα του ψηφιακού σχολείου κάναμε δραστηριότητες γ) παίξαμε παιχνίδια σχετικά με τη διατροφή .
§ Ετοιμάσαμε λίστα με τρόφιμα για πρωινό, δεκατιανό και απογευματινό .
§ Επισκεφτήκαμε το Ολυμπιακό μουσείο και πήραμε μέρος στο πρόγραμμα
« Ανακάλυψε την πυραμίδα» . Μαζί με τη βοήθεια του ειδικού ετοιμάσαμε
τυρόψωμο και ελαιόψωμο.
§ Ορίσαμε και πραγματοποιήσαμε εβδομάδα υγιεινού δεκατιανού.
§ Έγινε συζήτηση για τα τρόφιμα στο κυλικείο και κάναμε τις προτάσεις μας για ένα σχολικό κυλικείο με υγιεινά τρόφιμα.
§ Ετοιμάσαμε και πήραμε πρωινό όλοι μαζί στο σχολείο .
§ Γνωρίσαμε Έλληνες και ξένους ζωγράφους που ζωγράφισαν πίνακες με θέμα φρούτα και λαχανικά.
§ Φτιάξαμε τους δικούς μας πίνακες .
§ Μάθαμε για την ασφαλή χρήση των τροφίμων (σωστή συντήρηση, ημερομηνία λήξης κ.τ.λ.)
§ Γράψαμε κανόνες για την ασφαλή χρήση των τροφίμων.
§ Δημιουργήσαμε αφίσα και πρόσκληση με την οποία τα παιδιά κάλεσαν τους γονείς και τους υπόλοιπους μαθητές του σχολείου για να διαδώσουν το αποτέλεσμα της εργασίας τους .
§ Τέλος έγινε παρουσίαση και διάδοση του προγράμματος στα υπόλοιπα παιδιά του σχολείου.