Ακούστε προσεκτικά το παραμύθι που ακολουθεί:
https://www.youtube.com/watch?v=AdcIevdN1mI
Ζωγραφίστε κι εσείς τόσα μπιζέλια όσα ακούσατε στο παραμύθι και στείλτε τα να τα δουν οι συμμαθητές σας!
Πού ξέρετε; Ίσως συναντηθούν και χορέψουν!!
Σας προτείνουμε τη συνταγή για ελιόψωμο
- μαγιά ξηρή
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- 300 γρ. νερό
- 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
- 1 κ.γ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. φέτα
- 100 γρ. ελιές, ψιλοκομμένες
- Ανακατεύουμε με ένα σύρμα τη μαγιά, την κρυσταλλική ζάχαρη και το νερό .
- Προσθέτουμε το αλεύρι, ξερή ρίγανη και χτυπάμε στο μίξερ με τον γάντζο για 5-6 λεπτά για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε αλάτι και χτυπάμε για ένα λεπτό.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη με μία μεμβράνη και την αφήνουμε να φουσκώσει.
- Όταν είναι έτοιμη αλευρώνουμε και ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη. Πασπαλίζουμε με 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο, απλώνουμε τριμμένη φέτα και ελιές ψιλοκομμένες σε όλη την επιφάνεια.
- Τυλίγουμε τη ζύμη για να φτιάξουμε ένα μεγάλο ρολό και το κόβουμε στη μέση.
- Τυλίγουμε και ενώνουμε το κάθε κομμάτι για να δημιουργήσουμε δύο ψωμιά. Τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Σκεπάζουμε με μία πετσέτα και τα αφήνουμε 30 λεπτά για να φουσκώσουν.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.
- Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 40 λεπτά.
- Καλή επιτυχία