πλάθω κουλουράκια…
Ζυμώστε , διασκεδάστε και απολαύστε νόστιμα , αφράτα κουλουράκια!!!
(δοκιμασμένη συνταγή στο σχολείο μας προηγούμενες χρονιές)
Υλικά : 250 γραμμάρια μαργαρίνη – 1 1/2 κούπα ζάχαρη – 2 αυγά – 1 γιαούρτι (200 γρ.)
χυμό και ξύσμα ενός πορτοκαλιού – 2 κ.γλ. baking powder – σόδα μαγειρική στη “μύτη” στο κ.γλ.
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και λίγο παραπάνω – 1 κρόκος αυγού ανακατεμένος με λίγο νερό για να αλείψουμε τα κουλουράκια
Εκτέλεση : 1 ) Ανακατεύουμε με mixer την μαργαρίνη με τη ζάχαρη ( να αφρατέψουν ) και προσθέτουμε 1-1 τα αυγά , το γιαούρτι , το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού.
2 ) Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα και το baking powder και το ρίχνουμε σιγά – σιγά στο μίγμα της μαργαρίνης.
3 ) Πλάθουμε κουλουράκια , τα αλείφουμε με τον κρόκο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 – 20 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).
Καλή επιτυχία!













ο κ . Αλέξανδρος , ο γυμναστής του σχολείου μας, έστειλε ωραίες ασκήσεις και τον ευχαριστούμε θερμά/