Μπαλόνια που φουσκώνουν μόνα τους
Υλικά
Μερικά μπαλόνια αέρα
Άδεια μπουκάλια νερού του 1 και 1,5 λίτρου
Ένα κουταλάκι του γλυκού
Ένα χωνί
Ξύδι
Μαγειρική σόδα
Περιγραφή – Οδηγίες για την εκτέλεση του πειράματος: Γεμίστε το 1/3 του μπουκαλιού με ξύδι και με ένα χωνί ρίξτε 2-3 κουταλάκια μαγειρικής σόδας μέσα στο μπαλόνι. Βάλτε το στο στόμιο του μπουκαλιού και θα αρχίσει το φούσκωμα. Όταν το μπαλόνι γεμίσει με διοξείδιο του άνθρακα, δεν θα είναι σε θέση να φουσκώσει. Για να είναι σε θέση να φουσκώνει πρέπει να το τρίψετε με οποιοδήποτε συνθετικό υλικό για να παραχθεί στατικό φορτίο. Τέλος βάλτε το κοντά στην οροφή.
Εξήγηση: Η σόδα που αλληλεπιδρά με το ξύδι παράγει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο γεμίζει το μπαλόνι. Λόγω του στατικού ηλεκτρισμού, το μπαλόνι μπορεί να μείνει στο ταβάνι έως και πέντε ώρες.
Πηγή: https://www.infokids.gr/
Εκτέλεση πειράματος από τα παιδιά
Εκτίμηση της θερμοκρασίας με τις αισθήσεις μας
Υλικά
3 λεκάνες
ζεστό νερό
παγωμένο νερό
παγάκια
νερό βρύσης
Περιγραφή – Οδηγίες για την εκτέλεση του πειράματος:
1. Γεμίζουμε 3 λεκάνες με νερό βρύσης μέχρι την μέση.
2. Στη δεξιά λεκάνη προσθέτουμε ζεστό νερό με έναν βραστήρα ή από τον θερμοσίφωνα.
3. Στην κεντρική λεκάνη αφήνουμε το νερό της βρύσης χωρίς καμία προσθήκη.
4.Στην αριστερή λεκάνη προσθέτουμε παγάκια και παγωμένο νερό.
5. Τοποθετούμε ταυτόχρονα τα χέρια μας, το ένα στο ζεστό νερό και το άλλο στο παγωμένο, για περίπου 2 λεπτά, ώστε τα χέρια μας να πάρουν την θερμοκρασία του νερού.
6. Τοποθετούμε ταυτόχρονα και τα δύο χέρια μας στην λεκάνη με το νερό βρύσης. Τι παρατηρούμε; Γιατί γίνεται αυτό; Γιατί το ένα χέρι μας λέει ότι το νερό είναι ζεστό και το άλλο ότι είναι κρύο; Τα χέρια μας είναι ή όχι καλά θερμόμετρα;
Εκτέλεση πειράματος από τα παιδιά
Παρατήρηση
-Με το χέρι που ήταν στο παγωμένο νερό, αισθάνομαι το χλιαρό νερό, ζεστό.
-Με το χέρι που ήταν στο ζεστό νερό, αισθάνομαι το χλιαρό νερό κρύο.
-Έχουμε διαφορετική εκτίμηση για την ίδια θερμοκρασία.
Συμπέρασμα
Η εκτίμηση της θερμοκρασίας με την αίσθηση της αφής και της όρασης δεν είναι ακριβής. Διαφορετικά αντιλαμβανόμαστε την θερμοκρασία της θάλασσας, όταν πριν βουτήξουμε έχουμε κάνει ηλιοθεραπεία ή καθόμαστε σε σκιερό και δροσερό μέρος.
Εξάτμιση – Υγροποίηση – Βρασμός φωτο
Υλικά
γυάλινο δοχείο
ζεστό νερό
παγωμένο νερό
παγάκια
νερό βρύσηςΠεριγραφή – Οδηγίες για την εκτέλεση του πειράματος:
Παίρνουμε ένα γυάλινο δοχείο και βάζουμε μέσα 350 ml νερό. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό (350 ml) μέσα σε ένα μπρίκι και το θερμαίνουμε. Μετράμε τη θερμοκρασία κάθε 2 λεπτά. |
Φύλλο παρατήρησης

Πηγή:
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ekfe.ker.sch.gr/docs/peiramata_local/brasmos_2.pdf

Εκτέλεση πειράματος από τα παιδιά
Παρατήρηση: Στους 100 βαθμούς Κελσίου το νερό άρχισε να βράζει. Σχηματίστηκαν φυσαλίδες και κατά τη διάρκεια του βρασμού η θερμοκρασία παρέμεινε σταθερή. Η στάθμη του νερού κατέβηκε.
Συμπέρασμα:
Όταν θερμαίνουμε ένα υγρό, σε κάποια θερμοκρασία αυτό αρχίζει να αλλάζει φυσική κατάσταση και από υγρό γίνεται αέριο. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται βρασμός. Όσο διαρκεί ο βρασμός, η θερμοκρασία μένει σταθερή.