To Oktoberfest διαρκεί κάθε χρόνο 16 ή 17 ημέρες και μέσα σε αυτές καταφέρνει να προσελκύσει περίπου 7 εκατομμύρια επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Στις 17 Οκτωβρίου 1810, ο διάδοχος του στέμματος, ο πρίγκιπας Λουδοβίκος ο Α’ της Βαυαρίας, παντρεύτηκε την πριγκίπισσα Theresa της Σαξονίας. Ο περίφημος γάμος, συντελέστηκε σε ένα λιβάδι που βρισκόταν προ των πυλών της πόλης, το οποίο μετονομάστηκε σε «Theresienwiese» προς τιμήν της νύφης. Το κεντρικό γεγονός των εορταστικών εκδηλώσεων, ήταν οι ιπποδρομίες και το γλέντι κράτησε 16 ολόκληρες μέρες. Η παράδοση της γιορτής του Oktoberfest είχε μόλις γεννηθεί. Το 1815 στήθηκαν τα 
πρώτα αντίσκηνα που πουλούσαν μπίρες με 60.000 επισκέπτες. Το 1835 είχε πάνω από 100.000 επισκέπτες που έπιναν 240.000 λίτρα μπίρα.
Το 1832 αναβλήθηκε η έναρξη του Oktoberfest κατά μια βδομάδα για να υποδεχθούν οι κάτοικοι του Μονάχου την ελληνική αντιπροσωπεία που έφτασε στο Μόναχο στο πλαίσιο της ενθρόνισης του Όθωνα ως βασιλέα της Ελλάδος. Η αναβολή της έναρξης αναφέρεται στην ιστορία ως η μοναδική εξαίρεση παρέμβασης στο Oktoberfest και κατέδειξε το φιλελληνικό κλίμα της βαυαρικής κοινωνίας.
Σήμερα, διανύοντας περισσότερα από 200 χρόνια παρουσίας, με περισσότερους από 7.000.000 επισκέπτες και κατανάλωση πάνω από 6.000.000 λίτρα μπίρα αποτελεί το μεγαλύτερο και το πιο διάσημο φεστιβάλ μπίρας στον κόσμο, με κατανάλωση μισού λίτρου μπίρας κάθε 3 δευτερόλεπτα. Το φαγητό βέβαια δεν έρχεται σε δεύτερη μοίρα: 850.000 κότσια χοιρινά (Schweinshaxe) με ξινολάχανο (Sauerkraut), 950.000 λουκάνικα (Himmel και Erde/ Schlachtplatte), 900.000 κοτόπουλα, 8.000.000 μπιρόψωμα (Brezel) και 105 ολόκληρα μοσχάρια, είναι αριθμοί που μας δείχνουν πόσο άμεσα συνδεδεμένο είναι με την μπίρα.
Πηγές:
http://el.wikipedia.org
http://www.clickatlife.gr
http://www.sansimera.gr
