Απρ 09
2
Κέρδη… εσπρέσο
ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ | 2 Απριλίου, 2009 | Γράψτε σχόλιο
Σε λάτρεις της ιταλικής γεύσης του καφέ εσπρέσο μετατρέπονται οι Έλληνες, οι οποίοι έχουν αρχίσει να τον απολαμβάνουν και στο σπίτι τους. Οι οικιακές μηχανές καφέ εσπρέσο καταγράφουν σημαντική αύξηση πωλήσεων και αναδεικνύονται σε πρωταγωνιστές των μικροσυσκευών.
Αν και η κατανάλωση του καφέ εσπρέσο βρίσκεται ακόμη σε χαμηλά επίπεδα στην Ελλάδα και αντιστοιχεί γύρω στο 6% της συνολικής κατανάλωσης καφέ (εντός και εκτός σπιτιού), οι ειδικοί εκτιμούν ότι σύντομα θα περάσει σε διψήφια ποσοστά. Ο ρυθμός αύξησης των πωλήσεων στις ειδικές μηχανές εσπρέσο- στις εσπρεσιέρες, όπως τις ονομάζουν εν συντομία στην αγορά – δείχνει προς την ίδια κατεύθυνση. Τα τέσσερα τελευταία χρόνια οι πωλήσεις των μηχανών για καφέ εσπρέσο αυξάνονται γύρω στο 20% ετησίως.
Πέρυσι οι Έλληνες ξόδεψαν 10,1 εκατ. ευρώ για να αγοράσουν εσπρεσιέρες, ενώ για άλλου τύπου καφετιέρες ξόδεψαν μόνο 6 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με την εταιρεία μετρήσεων GfΚ. Δεν είναι τυχαίο ότι το δεύτερο εξάμηνο του έτους αναμένεται να κυκλοφορήσουν νέες μάρκες μηχανών για καφέ εσπρέσο στην ελληνική αγορά παρ΄ ότι ήδη κυκλοφορούν 34 διαφορετικοί τύποι.
Έγινε της μόδας
Ο εσπρέσο και στο σπίτι έχει γίνει της μόδας, παρατηρούν οι παράγοντες της αγοράς. Πράγματι, οι υψηλοί ρυθμοί των πωλήσεων διατηρούνται και κατά τη φετινή χρονιά, αφού τον Ιανουάριο πουλήθηκαν 19,2% περισσότερες οικιακές μηχανές εσπρέσο σε σύγκριση με τον αντίστοιχο περυσινό μήνα, με αποτέλεσμα ο τζίρος τους να αυξηθεί κατά 17,2%. Αντίθετα, οι άλλες μικροσυσκευές- οι οποίες μάλιστα αντέχουν στην κρίση- είδαν οριακή αύξηση των πωλήσεών τους (0,7% σε αξία).
Σημαντικό ρόλο στην εισαγωγή του εσπρέσο στις καθημερινές συνήθειες των Ελλήνων, οι οποίοι πίνουν κατά μέσο όρο 1,6 καφέδες την ημέρα, έπαιξε η ανάπτυξη των αλυσίδων καφεστίασης τα τελευταία χρόνια, όπου ο «υπέρτατος», όπως τον χαρακτηρίζουν οι γευσιγνώστες, καφές βρίσκεται ανάμεσα στις πρώτες επιλογές των πελατών, οι οποίοι αναζητούν πλέον την ίδια γεύση και στο σπίτι τους.
Ελκυστικό αξεσουάρ
Πέρα, όμως, από τη μόδα της γεύσης και οι ίδιες οι μηχανές έχουν αναδειχτεί σε μοδάτο αξεσουάρ μιας κουζίνας. Πρόκειται για τάση που προωθούν οι ίδιες οι εταιρείες, οι οποίες παρουσιάζουν σε τακτά χρονικά διαστήματα νέα ντιζάιν, εμπλουτίζουν συνεχώς την γκάμα των χρωμάτων των μηχανών, ενώ τις προσαρμόζουν και στις απαιτήσεις μιας σύγχρονης κουζίνας. Έτσι, στην ελληνική αγορά κυκλοφορούν ακόμα και εντοιχισμένες μηχανές εσπρέσο. Ορισμένες, μάλιστα, διαθέτουν ηχητική αναγνώριση. Στις περιπτώσεις αυτές οι τιμές είναι ιδιαίτερα υψηλές και ξεπερνούν τα 2.000 ευρώ. Πάντως οι τιμές στα περισσότερα μοντέλα των οικιακών μηχανών εσπρέσο ξεκινούν λίγο κάτω από 100 ευρώ και φτάνουν μέχρι τα 700 ευρώ. Όμως, υπάρχουν αρκετά μοντέλα τα οποία τιμολογούνται πάνω από 1.000 ευρώ.
Τις προωθούν οι εταιρείες
Η αύξηση στη ζήτηση των μηχανών εσπρέσο οφείλεται και στις προωθητικές ενέργειες των εταιρειών. Όπως παρατηρούν παράγοντες της αγοράς, τα περιθώρια κέρδους σε τέτοιες συσκευές είναι μεγάλα, σε αντίθεση με τις τηλεοράσεις και τα ηλεκτρονικά είδη, τα οποία ανανεώνονται συνέχεια λόγω των τεχνολογικών εξελίξεων. Στην ελληνική αγορά τρεις εταιρείες- η Κrups, η Ιzzy και η Delonghiκατέχουν γύρω στο 65% της αγοράς.
ΟΙ ΚΥΡΙΑΡΧΟΙ
Στην Ελλάδα τρεις εταιρείες- η Κrups, η Ιzzy και η Delonghi- κατέχουν συνολικά περίπου 65% της αγοράς
Ανακτήθηκε από: http://www.tanea.gr
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.