Μαρ 09
26
Ασβέστιος δύναμη
ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ | 26 Μαρτίου, 2009 | Γράψτε σχόλιο
Το ασβέστιο είναι το πιο βασικό συστατικό που συναντάμε στα κόκαλα και τα δόντια μας. Ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι τα κόκαλα μας έχουν ανάγκη το συγκεκριμένο μεταλλικό στοιχείο, όχι μόνο κατά τη διάρκεια που αυτά αναπτύσσονται, αλλά και κατά τη διάρκεια του ενήλικου βίου μας. Επίσης, εκτός από τα κόκαλα, το ασβέστιο παίζει σημαντικό ρόλο και στο αίμα, παρόλο που το συναντάμε σε πολύ μικρότερες ποσότητες σε σχέση με τα οστά. Στο αίμα, το ασβέστιο βοηθά στο να σταματά η αιμορραγία, διότι παίρνει μέρος στη διαδικασία της θρόμβωσης που επουλώνει τις πληγές.
Οι τροφές από τις οποίες μπορούμε να τροφοδοτήσουμε το σώμα μας με
μεγάλες ποσότητες ασβεστίου είναι κυρίως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι σαρδέλες, οι σπόροι σουσαμιού, το μπρόκολο, τα πράσινα φασολάκια κ.ά.
Οσον αφορά την ποσότητα ασβεστίου που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά, αυτή ποικίλει ανάλογα με την ηλικία και την κατάσταση του ατόμου. Για παράδειγμα, σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ενωση, ένας ενήλικας θα πρέπει να λαμβάνει 800 mg/μέρα, ενώ τα παιδιά ή οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους θα πρέπει να λαμβάνουν τη διπλάσια από την προαναφερθείσα ποσότητα. Επίσης, σημαντικό είναι να αναφέρουμε σε αυτό το σημείο ότι για να απορροφηθούν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου από τον οργανισμό μας είναι σημαντική η παρουσία της βιταμίνης D.
Τώρα, εάν η κατανάλωση γαλακτοκομικών δεν είναι μια από τις αγαπημένες σας συνήθειες, ή ακόμη εάν επιθυμείτε και έναν πιο γευστικό τρόπο για να απολαμβάνετε τις ευεργετικές για το σώμα σας ιδιότητες του ασβεστίου, μπορείτε να το αναζητήσετε στην αγορά και σε συγκεκριμένους χυμούς φρούτων οι οποίοι είναι πλούσιοι σε ασβέστιο αλλά και βιταμίνη D που βοηθά στην απορρόφησή του.
Ανακτήθηκε από: http://www.ethnos.gr
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.