Νοέ 08
5
Τα μικρά παιδιά αντιγράφουν τις διατροφικές επιλογές των γονέων τους
ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ | 5 Νοεμβρίου, 2008 | Γράψτε σχόλιο
Οι γονείς που επιθυμούν τα παιδιά τους, που βρίσκονται σε προσχολική ηλικία, να τρώνε λαχανικά, θα πρέπει ενδεχομένως να εξετάσουν τις δικές τους διατροφικές συνήθειες, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Στην έρευνα, 120 μικρά παιδιά αγόρασαν τρόφιμα από ένα μανάβικο-παιχνίδι. Ακόμα και παιδιά 2 ετών αντέγραψαν τις συνήθεις διατροφικές επιλογές των γονέων τους.
Τα παιδιά που επέλεξαν γλυκά, ζαχαρούχα ποτά και αλμυρά σνακς είχαν γονείς που συνήθως επέλεγαν τέτοια τρόφιμα. Παρομοίως, τα παιδιά με την πιο υγιεινή λίστα τροφίμων ακολουθούσαν τις επιλογές των γονέων τους.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι ακόμα και πολύ μικρά παιδιά δεν ψάχνουν αδιακρίτως για γλυκά όταν τους δίνεται η ευκαιρία. Αντίθετα, φαίνεται πως ήδη σχηματίζουν διατροφικές προτιμήσεις-που ενδεχομένως διαρκούν-με βάση τα καλάθια των γονιών τους.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι τα παιδιά αρχίζουν να ενσωματώνουν και να μιμούνται τις διατροφικές επιλογές των γονέων τους σε πολύ μικρή ηλικία, ακόμα και πριν να είναι σε θέση να εκτιμήσουν τις επιπτώσεις των επιλογών τους, γράφουν οι ερευνητές με επικεφαλής τη Dr. Lisa Sutherland, της Ιατρικής σχολής Dartmouth, στο Νιου Χαμσαιρ.
Αυτό, σύμφωνα με τους ερευνητές, σημαίνει ότι το μανάβικο μπορεί να χρησιμεύσει σαν αίθουσα διδασκαλίας, όπου οι γονείς διδάσκουν στα παιδιά τους ότι προτεραιότητα έχουν τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα προϊόντα ολικής αλέσεως.
Για την έρευνα, η ομάδα της Sutherland επέλεξε παιδιά ηλικίας 2 έως 6 ετών, από τα οποία ζητήθηκε να ?αγοράσουν? όσα προϊόντα ήθελαν από ένα συνολικό αριθμό 133 προϊόντων. Τα πιο υγιεινά τρόφιμα περιελάμβαναν φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής αλέσεως, ψωμί και γάλα, ενώ τα λιγότερο υγιεινά περιλάμβαναν γλυκά, τσιπς, καραμέλες και αναψυκτικά.
Οι γονείς συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη συχνότητα αγοράς συγκεκριμένων τροφίμων και ποτών. Όλοι δήλωσαν ότι έπαιρναν μαζί τους τα παιδιά όταν αγόραζαν τρόφιμα.
Τα περισσότερα παιδιά αγόρασαν ορισμένα ζαχαρωτά και αλμυρά σνακς. Κατά μέσον όρο, τα καλάθια τους γέμισαν με ίσες ποσότητες υγιεινών και ανθυγιεινών τροφίμων.
Ωστόσο, 35 παιδιά αγόρασαν πιο υγιεινές τροφές. Γενικά, η έρευνα αποκάλυψε ότι το πόσο υγιεινές τροφές αγόραζαν τα παιδιά καθρέφτιζε τις επιλογές των γονέων τους.
Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, η έρευνα δείχνει ότι τα παιδιά προσχολικής ηλικίας ήδη σχηματίζουν διατροφικές προτιμήσεις και παρακολουθούν τις επιλογές των γονέων τους.
Το να δίνει κάποιος υγιεινά τρόφιμα σε παιδιά προσχολικής ηλικίας, σημειώνουν οι ερευνητές, μπορεί τελικά να τα διευκολύνει να διατηρήσουν τη συνήθεια της υγιεινής διατροφής δια βίου.
Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό ?Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine?.
Ανακτήθηκε από:http://www.iatronet.gr
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.