Φεβ 09
11
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: Μην την ξεχνάτε για να μην ξεχνάτε
ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ | 11 Φεβρουαρίου, 2009 | Γράψτε σχόλιο
Η μεσογειακή διατροφή έχει φανεί ότι αποτελεί «κλειδί» για πρόληψη πλήθους ασθενειών, από τις καρδιοπάθειες ως τον καρκίνο. Τώρα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη ειδικών του Πανεπιστημίου Κολούμπια στη Νέα Υόρκη, επικεφαλής των οποίων ήταν ένας έλληνας αναπληρωτής καθηγητής της Νευρολογίας, ο κ. Ν.Σκαρμέας, η πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και ελαιόλαδο αυτή διατροφή φαίνεται ότι μπορεί να μετατραπεί σε «ασπίδα» και ενάντια στην Αλτσχάιμερ. Οι ερευνητές αναφέρουν στο επιστημονικό έντυπο «Αrchives of Νeurology» ότι τα άτομα με προβλήματα μνήμης που ακολουθούσαν πιο πιστά τη μεσογειακή διατροφή είχαν 48% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν άνοια. Οφέλη παρουσιάστηκαν, όμως, και για εκείνους οι οποίοι δεν εμφάνιζαν προβλήματα μνήμης: οι «φανατικοί» της μεσογειακής διατροφής μείωναν τις πιθανότητες εμφάνισης ήπιας γνωστικής διαταραχής κατά 28%. Η μεσογειακή διατροφή βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου του αίματος, ενώ παράλληλα μειώνει τις φλεγμονές του οργανισμού- όλοι αυτοί οι παράγοντες συντελούν στην ανάπτυξη προβλημάτων στη μνήμη.
Ανακτήθηκε από: http://www.tovima.gr
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.