Φεβ 09
6
Αυξημένες οι λάθος διαγνώσεις για τις αλλεργίες των παιδιών
ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ | 6 Φεβρουαρίου, 2009 | Γράψτε σχόλιο
Για την Ινγκελάιζα Κίλινγκ, από το Χιούστον, μητέρα τριών παιδιών που πάσχουν από πολλαπλές αλλεργίες, η ώρα του φαγητού ήταν ένας αγώνας. Καρύδια, αυγά, σιτάρι, βοδινό, αρακάς και ρύζι ήταν όλα προς αποφυγήν- απαγορευμένα από τον αλλεργιολόγο των παιδιών.
Όμως πρόσφατα η Κίλινγκ έμαθε ότι η δίαιτα της οικογένειάς της δεν χρειάζεται να είναι τόσο περιοριστική. Μολονότι τα παιδιά της έχουν πραγματικές αλλεργίες- στα φιστίκια, το γάλα και τα αυγά, μεταξύ άλλων τροφών- εκτεταμένοι έλεγχοι που έγιναν σε μεγάλο κέντρο εξειδικευμένο στις αλλεργίες έδειξαν ότι δεν ήταν στην πραγματικότητα αλλεργικά σε πολλές από τις τροφές που απέφευγαν. Ο δίχρονος γιος της, ο οποίος ζούσε τρώγοντας σχεδόν μόνο πατάτες, φρούτα και υποαλλεργικό γάλα σε σκόνη, ξανάρχισε να τρώει σιτάρι, μπανάνες, βοδινό, αρακά, ρύζι και καλαμπόκι. «Αυτά που μπορούσε να φάει είχαν περιοριστεί τόσο πολύ, ώστε η διατροφή του είχε γίνει πραγματικό πρόβλημα», λέει η Κίλινγκ, η οποία απευθύνθηκε το περασμένο καλοκαίρι στους ειδικούς του Εθνικού Εβραϊκού Κέντρου Υγείας στο Ντένβερ. Μεταξύ αυτών που ανακάλυψε ήταν και ότι κανένα από τα παιδιά της δεν ήταν πραγματικά αλλεργικό στο σιτάρι. «Αυτό ήταν σπουδαίο», λέει. «Σιτάρι υπάρχει στα πάντα, έτσι η ζωή μας έγινε πολύ πιο εύκολη». Οι εξετάσεις
Γιατροί λένε πως έχουν αυξηθεί πολύ οι εσφαλμένες διαγνώσεις για τροφικές αλλεργίες. Αναρίθμητες οικογένειες αποφεύγουν τροφές χωρίς να χρειάζεται, ενώ ξοδεύουν εκατοντάδες δολάρια σε δαπανηρά αντιαλλεργικά διατροφικά συμπληρώματα. Σε ακραίες περιπτώσεις, παιδιά κινδύνευσαν από υποσιτισμό εξαιτίας εσφαλμένων διαγνώσεων αλλεργιών. Επιπλέον η αποφυγή μιας τροφής εξαιτίας εσφαλμένου φόβου ότι θα προκαλέσει αλλεργία μπορεί να επιδεινώσει το συνολικό πρόβλημα, καθιστώντας τα παιδιά πιο ευαίσθητα σε ορισμένες τροφές, όταν τελικά αρχίζουν να τις τρώνε.
Ο ένοχος για τις εσφαλμένες διαγνώσεις αλλεργιών φαίνεται ότι είναι η ευρεία χρήση απλών αιματολογικών εξετάσεων για αντισώματα που μπορεί να σημαίνουν αντίδραση σε κάποια τροφή. Τα αιματολογικά τεστ προέκυψαν ως γρήγορη, βολική εναλλακτική επιλογή στα δυσάρεστα δερματικά τεστ και στα χρονοβόρα τεστ τροφικής πρόκλησης, στα οποία μετράται υπό την επίβλεψη γιατρού η αντίδραση του παιδιού σε ορισμένες τροφές.
Υπερεκτίμηση
Ενώ τα αιματολογικά τεστ μπορούν να βοηθήσουν τους γιατρούς να εντοπίζουν τις δυνάμει επικίνδυνες τροφές, δεν είναι πάντα αξιόπιστα. Από έρευνα που έγινε το 2007 στο Παιδιατρικό Κέντρο του Τζονς Χόπκινς διαπιστώθηκε ότι τα αιματολογικά τεστ για αλλεργίες μπορεί εξίσου καλά να υποτιμήσουν και να υπερεκτιμήσουν την ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού. Σε μια δημοσίευση στην επιθεώρηση «Ρediatrics» το 2003 αναφερόταν ότι ένα θετικό αποτέλεσμα σε αιματολογικό αλλεργικό τεστ αντιστοιχεί σε πραγματική τροφική αλλεργία σε λιγότερες από τις μισές περιπτώσεις.
«Το μόνο αληθινό τεστ για το αν είσαι αλλεργικός σε μια τροφή ή όχι είναι το αν μπορείς να φας τη συγκεκριμένη τροφή και να μην εμφανίσεις αντίδραση», λέει ο δρ Ντέιβιντ Φλέισερ, βοηθός καθηγητής Παιδιατρικής στο Εθνικό Εβραϊκό Κέντρο Υγείας.
Οι εξετάσεις πρέπει να επαναλαμβάνονται
ΤΑ ΑΙΜΑΤΟΛΟΓΙΚΑ τεστ μπορεί να είναι αναξιόπιστα επειδή δεν καταφέρνουν να διακρίνουν ανάμεσα σε παρόμοιες πρωτεΐνες που υπάρχουν σε διαφορετικές τροφές. Ένα παιδί που είναι αλλεργικό στα φιστίκια, για παράδειγμα, μπορεί να φανεί στο τεστ αλλεργικό και στη σόγια, τα πράσινα φασολάκια, τον αρακά και τα κουκιά. Τα παιδιά με αλλεργίες στο γάλα μπορεί να φανούν αλλεργικά και στο βοδινό.
Το σημαντικότερο ερώτημα στη διάγνωση μιας τροφικής αλλεργίας είναι αν το παιδί ανεχόταν την τροφή αυτή στο παρελθόν, λέει ο δρ Φλέισερ. Ενώ ορισμένες σοβαρές αλλεργίες είναι φανερές, οι γονείς που ενημερώνονται για ένα θετικό για αλλεργίες αιματολογικό τεστ θα πρέπει να ζητούν συμβουλή από έναν πεπειραμένο αλλεργιολόγο που πραγματοποιεί τεστ τροφικής πρόκλησης με ιατρική επίβλεψη. Ακόμη κι όταν μια τροφική αλλεργία επιβεβαιώνεται, οι γονείς πρέπει να κάνουν ξανά τεστ στα παιδιά επειδή πολλές αλλεργίες ξεπερνιούνται καθώς το παιδί μεγαλώνει, ιδιαίτερα στις περιπτώσεις του γάλακτος, των αυγών, της σόγιας και του σιταριού.
Ανακτήθηκε από: http://www.tanea.gr
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.