Ιαν 09
21
Πιο δύσκολα χάνουν τα περιττά κιλά οι γυναίκες
ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ | 21 Ιανουαρίου, 2009 | Γράψτε σχόλιο
Για τις γυναίκες είναι δυσκολότερο από ό,τι για τους άνδρες να ακολουθήσουν μια δίαιτα, επειδή είναι βιολογικά προγραμματισμένες να έχουν λιγότερο αυτοέλεγχο όσον αφορά την όρεξη, σύμφωνα με μια μελέτη με θέμα πώς ο εγκέφαλος αντιμετωπίζει την επιθυμία για τροφή.
Μια έμφυτη διαφορά στον τρόπο που οι άνδρες και οι γυναίκες αρνούνται στον εαυτό τους την απόλαυση της τροφής μπορεί να εξηγεί γιατί οι γυναίκες δυσκολεύονται περισσότερο από τους άνδρες να χάσουν βάρος και είναι πιθανότερο να είναι υπέρβαρες. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι άνδρες μπορούν να εμποδίσουν με τη βούλησή τους αποτελεσματικότερα από ό,τι οι γυναίκες την εσωτερική επιθυμία για τροφή, πιθανόν επειδή η εξέλιξη εκπαίδευσε το γυναικείο σώμα- και το μυαλό- να απορροφά όσο το δυνατόν περισσότερες θερμίδες ώστε να είναι έτοιμο για την κύηση και τον θηλασμό.
«Είδαμε σε κλινικές μελέτες ότι οι άνδρες που κάνουν δίαιτα είναι ικανοί να χάσουν γύρω στο 10% του βάρους τους κατά μέσον όρο σε μια περίοδο τριών μηνών, ενώ οι γυναίκες καταφέρουν να το μειώσουν μόνο γύρω στο 5%. Πρέπει να κατανοήσουμε σε ποιες περιοχές του εγκεφάλου οφείλεται αυτή η διαφορά ανάμεσα στα φύλα», λέει ο Τζιν-Τζακ Ουάνγκ του Εθνικού Εργαστηρίου Μπρουκχέιβεν στο Άπτον της Νέας Υόρκης, ο οποίος ηγήθηκε της μελέτης.
Οι διαφορές
Από την έρευνα διαπιστώθηκαν διαφορές που μπορεί να εξηγούν γιατί οι γυναίκες έχουν μεγαλύτερη τάση από τους άνδρες να παρατρώνε όταν έχουν μπροστά τους νόστιμα φαγητά ή όταν είναι στενοχωρημένες, λέει ο δρ. Ουάνγκ. «Αυτός ο μειωμένος ανασταλτικός έλεγχος των γυναικών μπορεί να είναι μείζων παράγοντας στις διαφορές που διαπιστώνονται μεταξύ των φύλων στο θέμα του υπερβολικού βάρους και των διατροφικών διαταραχών, ενώ μπορεί επίσης να ευθύνεται για τη μικρότερη επιτυχία των γυναικών να χάνουν βάρος με δίαιτες, σε σύγκριση με τους άνδρες».
Ο εγκέφαλος δεν τους επιτρέπει να ελέγξουν εύκολα την όρεξη
Στο πλαίσιο της μελέτης που δημοσιεύεται στην αμερικανική επιθεώρηση «Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών» (ΡΝΑS)
μελετήθηκε ο μηχανισμός στον εγκέφαλο που ελέγχει την όρεξη καταστέλλοντας την επιθυμία για φαγητό. Οι ερευνητές υπέβαλαν 23 μη υπέρβαρους εθελοντές σε μια 17ωρη περίοδο νηστείας και μετά έβαλαν μπροστά τους τα αγαπημένα τους φαγητά, τα οποία μπορούσαν να δουν και να μυρίσουν, αλλά όχι να φάνε. Ζητήθηκε από τις 13 γυναίκες και τους 10 άνδρες να καταστείλουν την επιθυμία τους μέσω «γνωστικής παρεμπόδισης»- αυτοελέγχουενώ η δραστηριότητα στον εγκέφαλό τους καταγραφόταν μέσω σκάνερ ποζιτρονίων (ΡΕΤ) τα οποία παρακολουθούν πώς ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί τη γλυκόζη.
Ενώ οι πεινασμένοι εθελοντές έβλεπαν και μύριζαν τις αγαπημένες τους τροφές, όπως μπέικον, σάντουιτς με τυρί κι αυγά, κέικ με κανέλα, χάμπουργκερ, τηγανιτό κοτόπουλο και μπράουνις, τα σκάνερ εντόπιζαν ποιες περιοχές του εγκεφάλου τους δραστηριοποιούνταν περισσότερο. Όταν οι εθελοντές εκτίθονταν στο αγαπημένο τους φαγητό, τα τμήματα του εγκεφάλου που ενέχονται στη ρύθμιση των συναισθημάτων και της διάθεσης «άναβαν», δείχνοντας ότι διεγείρονταν από την τροφή. Όμως όταν ζητούνταν από κάθε εθελοντή να καταστείλει αυτές τις σκέψεις και να ασκήσει αυτοέλεγχο για να εμποδίσει την επιθυμία για φαγητό, μόνο τα σκάνερ που ήταν συνδεδεμένα με τους εγκεφάλους των ανδρών έδειξαν σημαντική μείωση της δραστηριότητας παρουσία της τροφής.
Η δραστηριότητα
«Μολονότι οι γυναίκες είπαν ότι πεινούσαν λιγότερο, όταν προσπάθησαν να εμποδίσουν την ανταπόκρισή τους στην τροφή, ο εγκέφαλός τους εξακολουθούσε να ?ανάβει? στις περιοχές που ρυθμίζουν την επιθυμία για φαγητό», λέει ο δρ. Ουάνγκ. «Αντίθετα η εγκεφαλική δραστηριότητα των ανδρών μειώθηκε όταν τους ζητήθηκε να ελέγξουν την πείνα τους. Αυτό μπορεί να φανερώνει μια διαφορά μεταξύ των φύλων όσον αφορά την ικανότητά τους να αντιλαμβάνονται και να ανταποκρίνονται σε εσωτερικά σωματικά σήματα».
Ανακτήθηκε από: http://www.tanea.gr
Αφήστε μια απάντηση
Για να σχολιάσετε πρέπει να συνδεθείτε.