Σωστή διατροφή και γαστρονομικός πολιτισμός

Με την έναρξη της Σαρακοστής, είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε για τα τρόφιμα που επιτρέπεται να καταναλώνονται κατά την περίοδο αυτή αλλά και για αυτά που βγαίνουν από τη διατροφή σε περίοδο νηστείας, εφόσον κάποιος επιλέγει να νηστέψει.

Στη συνέχεια, τα παιδιά ζωγράφισαν την κυρά-Σαρακοστή και έγραψαν τα τρόφιμα αυτά μετά από τη συζήτησή μας.

Στους ακόλουθους συνδεσμους, μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το συγκεκριμένο θέμα ενώ οι εργασίες των μαθητών θα αναρτηθούν σε συνέχεια αυτού του άρθρου.

https://www.tinafaosimera.gr/nistisima

Τι βάζουμε στο σαρακοστιανό τραπέζι;

Μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων αφιερώσαμε χρόνο στη σημασία της διατήρησης ενός σωστού βάρους και μιλήσαμε για το Δείκτη Μάζας Σώματος και τις θερμίδες των τροφίμων. Υπολογίσαμε το Δείκτη και είδαμε μέσα από παραδείγματα τη σημασία του.

Επίσης, υπολογίσαμε τις θερμίδες που καταναλώσαμε σε μια ημέρα και στη συνέχεια υπολογίσαμε αυτές που “κάψαμε” σε μια μέρα. Αυτά έγιναν με τη χρήση θερμιδομετρητή αλλά και σελίδων στο διαδίκτυο που παρέχουν σχετικές πληροφορίες.

Για περισσότερη ενημέρωση, μπορείτε να επισκεφθείτε τους ακόλουθους συνδέσμους:

https://www.iatronet.gr/members/bmi/

http://www.diet4all.gr/thermides-trofimwn-apo-1alpha.php

https://www.kinissis.eu/poses-thermides-kaime-me-kathe-athlima

Η αφίσα του ομίλου μας ήταν μια όμορφη δημιουργία της συναδέλφου Μίνας Σαρρή.

Στη μεσογειακή διατροφή βασική τροφή είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Συζητήσαμε για τα οφέλη τους αλλά και για το πόσο σημαντικό είναι να καταναλώνονται στην εποχή τους. Τα παιδιά σε ομάδες σχεδίασαν φρούτα και λαχανικά εποχής.

Επίσης, όλα τα παιδιά του ομίλου είχαν την ευκαιρία να μάθουν για τα οφέλη των φρούτων αλλά και να δοκιμάσουν φρούτα φτιάχνοντας τη δική τους φρουτοσαλάτα με την πολύτιμη καθοδήγηση του Σεφ κ. Δημήτρη Κονταράτου.

Τα-φρούτα-και-τα-λαχανικά-της-κάθε-εποχής

Στα πλαίσια του ομίλου συζητήσαμε για τα γλυκά των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς και τα παιδιά έφεραν συνταγές των μαμάδων τους. Στην παρουσίαση που ακολουθεί συμπεριλαμβάνεται και η συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα του Σεφ κ. Λευτέρη Μοσχίδη.

Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία!!!

Χριστουγεννιάτικες-Συνταγές

Την Πέμπτη 22/12/2022 η ομάδα του ομίλου μας και οι μαθητές της Δ Δημοτικού παρασκεύασαν μπισκότα χριστουγεννιάτικα με την καθοδήγηση του Σεφ κ. Λευτέρη Μοσχίδη. Έμαθαν για τη ζάχαρη και συμμετείχαν όλοι στην παραγωγή μπισκότων με μεγάλη χαρά. Η συγκεκριμένη δράση έγινε με την πολύτιμη βοήθεια της κ. Τίνας Μαντικού, της κ. Ευαγγελίας Λιβανίου και της κ. Μίνας Σαρρή.

Ως υπεύθυνη του ομίλου, θα ήθελα να ευχαριστήσω προσωπικά τον Σεφ, κ. Λευτέρη Μοσχίδη, την Διευθύντρια, κυρία Τίνα Μαντικού καθώς και τις συναδέλφους κ. Ευαγγελία Λιβανίου και κ. Μίνα Σαρρή για τη βοήθεια που παρείχαν. Επίσης, το βίντεο που ακολουθεί είναι δημιουργία της κας. Μίνας Σαρρή με μουσική: Χαϊνηδες- Συνταγές μαγειρικής (https://www.youtube.com/watch?v=Ug_wYHKVS2M). Το βιογραφικό σημείωμα για το Σεφ κ. Λευτέρη Μοσχίδη αντλήθηκε από την ηλεκτρονική διεύθυνση:  https://livetotravelandtaste.com/2020/10/20/18812/

Καλές γιορτές και ευχές για μια υπέροχη χρονιά με υγεία!

Σωστή-διατροφή-και-γαστρονομικός-πολιτισμός-το-ελαιόλαδο

Η σωστή διατροφή αποτελεί σημαντικό παράγοντα στην ανάπτυξη και την καλή υγεία των παιδιών και για το λόγο αυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο από μικρή ηλικία να μάθουν τα παιδιά βασικούς κανόνες σωστής διατροφής. Η μεσογειακή διατροφή είναι ένας τρόπος σωστής διατροφής και έχει μεγάλα οφέλη στην υγεία μας. Σκοπός του ομίλου είναι να μάθουν τα παιδιά τους κανόνες της υγιεινής διατροφής καθώς και να μάθουν πώς να προετοιμάζουν απλές παρασκευές. Επιπλέον, θα μάθουμε για την ποικιλία και το γαστρονομικό πολιτισμό  καθώς και για τα προϊόντα που παράγει η χώρα μας.