Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥ ΣΤΟ 1ο ΕΠΑΛ ΚΑΙ ΕΚ ΕΥΟΣΜΟΥ
Οι μαθητές του τομέα γεωπονίας, πειραματίστηκαν με την καλλιέργεια μπρόκολου στο πλαίσιο των εργαστηριακών τους μαθημάτων.
Συγκεκριμένα, καλλιέργησαν μπρόκολο στο θερμοκήπιο και στον υπαίθριο λαχανόκηπο του σχολείου και εφάρμοσαν διαφορετικό τρόπο άρδευσης.
Στις καλλιέργειες έγινε βιολογική καταπολέμηση εντόμων.
104 ημέρες μετά την εγκατάσταση της καλλιέργειας, οι μαθητές συγκόμισαν τα μπρόκολα από το θερμοκήπιο. Ακολούθησε ζύγισμα, διαλογή, και συσκευασία. Παρακολουθείστε το σχετικό βίντεο εδώ
Οι συσκευασίες διανεμήθηκαν στους μαθητές μαζί με νέα γνώση…
- Κριτήριο συγκομιδής για το μπρόκολο είναι «η σφιχτή κεφαλή»
- Αναμένουμε την ανάπτυξη νέων πλευρικών βλαστών (παραπούλια) στις μασχάλες των φύλλων που αφήσαμε
- Τα φύλλα του μπρόκολου τα βράζουμε μαζί με την κεφαλή
- Η κεφαλή του μπρόκολου είναι ανθοδέσμη
- Τα μπρόκολα είναι πλούσια σε βιταμίνη C
Αφήστε μια απάντηση