Νοέμβρη οργώματα και ελιές, δεν απολείπουν οι δουλειές!
Τις τελευταίες μέρες του Νοεμβρίου ασχοληθήκαμε με τις γεωργικές εργασίες του φθινοπώρου και το χαρήκαμε πολύ!! Συγκεκριμένα, πραγματοποιήσαμε δραστηριότητες που αφορούν στο όργωμα, στη σπορά, στον κύκλο του ψωμιού και στη συγκομιδή των ελιών.
Αρχικά, μιλήσαμε για το όργωμα και τη σπορά. Ποιοι ασχολούνται με αυτές τις εργασίες, πότε οργώνουν οι γεωργοί και σπέρνουν τα χωράφια τους, τι σπέρνουν, γιατί σπέρνουν, τι χρειάζονται τα φυτά για να μεγαλώσουν….Πώς γινόταν το όργωμα παλιά, η σπορά, ο θερισμός του σιταριού…
Φυτέψαμε σπόρους (σιτάρι, φακές, φασόλια) σε διάφανα ποτηράκια για να βλέπουμε και την εξέλιξη των ριζών. Ένα ποτηράκι το τοποθετήσαμε στη ντουλάπα μας προκειμένου να παρατηρήσουμε την εξέλιξη του φυτού χωρίς νερό, ήλιο, αέρα….
Όλο αυτό το διάστημα αφήσαμε τον μαθητή μας να φροντίζει τα φυτά του και να γίνει υπεύθυνος γι’ αυτά. Μετά από λίγες μέρες παρατηρήσαμε τα αποτελέσματα…..
Οι κατασκευές μας για το όργωμα και τη σπορά
Στη συνέχεια, μιλήσαμε για τον κύκλο του ψωμιού. Παρατηρήσαμε εικόνες. Πως γινόταν παλιά η σπορά του σιταριού, ο θερισμός και το άλεσμά του και πως σήμερα; Ακούσαμε και δραματοποιήσαμε το τραγούδι ¨Ο γεωργός πάει στον αγρό….¨, παίξαμε μαθηματικά παιχνίδια, διαβάσαμε την ιστορία ” Το πιο γλυκό ψωμί” και φυσικά ζυμώσαμε…..
Την τελευταία εβδομάδα του Νοεμβρίου ασχοληθήκαμε με την ελιά και το λάδι….. Η ευλογημένη μας ελιά, “του ήλιου τη θυγατέρα”, την ελιά που έγραψαν γι’ αυτή μεγάλοι Έλληνες ποιητές όπως ο Κωστής Παλαμάς και ο Οδυσσέας Ελύτης:
Αφορμή για το θέμα, ο πίνακας του γνωστού λαϊκού Ζωγράφου Θεόφιλου, “Το μάζεμα των ελαιών εν Μυτιλήνη”.
Επεξεργαστήκαμε το έργο του ζωγράφου και το δραματοποιήσαμε.
.jpg)
Με τη βοήθεια εποπτικού υλικού και βίντεο, ο μαθητής μας είδε όλη τη διαδικασία από το μάζεμα της ελιάς μέχρι την παραγωγή λαδιού.
Επίσης, διαβάσαμε το “παραμύθι της ελιάς”(Παναγιώτα Κασίμη), καθώς και το μύθο της Αθηνάς και του Ποσειδώνα. Μιλήσαμε για τις διάφορες χρήσεις του ελαιόλαδου ( φαγώσιμο, φωτιστικό μέσο για τα καντήλια αλλά και καλλυντικό) και προτιμήσαμε να το γευτούμε πάνω σε ψωμάκι με ζαχαρίτσα και λίγες ελίτσες.
Κάναμε το πείραμα με το λάδι και το νερό…..και μετά ανάψαμε το καντηλάκι μας…
Επίσης, το πείραμα με το λάδι, το οινόπνευμα και το νερό….Ρίξαμε μια μικρή ποσότητα από το κάθε υλικό πάνω σε χαρτοπετσέτες, τις τοποθετήσαμε πάνω στο καλοριφέρ και διαπιστώσαμε ότι το οινόπνευμα και το νερό εξατμίστηκαν μετά από κάποια λεπτά, ενώ το λάδι όχι!
Πλύναμε τα χεράκια μας με πράσινο σαπούνι…..φτιάξαμε τον δικό μας κότινο…και φυσικά δημιουργήσαμε!!
