Φυτέψαμε μαρούλια, πράσα και μαϊντανό τον Σεπτέμβρη. Ξεκινήσαμε με συλλογή χώματο-χούμου από τα κυπαρίσσια τη αυλής.  Το κοσκινίσαμε, και το βάλαμε στα λουλούδια και τα λαχανικά. Μιλήσαμε για τις ανάγκες των φυτών, μοιράσαμε αρμοδιότητες, πότισμα, σκάλισμα, λίπανση ( υγρή με καφέ, φλούδες από μπανάνες ). Παρακολουθήσαμε τι αλλαγές . Όταν ήταν έτοιμα κάναμε σαλάτα με μαρούλι, κόκκινο και πράσινο, καρότο, ρόδι, πράσινο μήλο και τη φάγαμε στο σχολείο. Αργότερα φάγαμε και φρουτοσαλάτα με διάφορα φρούτα που έφεραν τα νήπια στο πλαίσιο της υγιεινή διατροφής.