Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
Τον Οκτώβριο του 1980, η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ
καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής,
με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη.
Οι στόχοι της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής είναι οι εξής:
- Να ενθαρρύνουν την προσοχή στη γεωργική παραγωγή τροφίμων και να εντείνουν τις εθνικές, διμερείς, πολυμερείς και μη κυβερνητικές προσπάθειες προς το σκοπό αυτό
- Να ενθαρρύνουν την οικονομική και τεχνική συνεργασία μεταξύ των αναπτυσσόμενων χωρών
- Να ενθαρρύνουν τη συμμετοχή των αγροτών, ιδιαίτερα των γυναικών και των λιγότερο προνομιούχων ομάδων, με αποφάσεις και δραστηριότητες που θα επηρεάζουν τις συνθήκες ζωής τους
- Να αυξήσει την ευαισθητοποίηση του κοινού για το πρόβλημα της πείνας στον κόσμο
- Να προωθήσει τη μεταφοράς τεχνογνωσίας προς τον αναπτυσσόμενο κόσμο, και
- Να ενισχύσει τη διεθνή και εθνική αλληλεγγύη στον αγώνα κατά της πείνας, του υποσιτισμού και της φτώχειας και να επιστήσει την προσοχή σε επιτεύγματα στην ανάπτυξη τροφίμων και γεωργίας.
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφή στις 16 Οκτωβρίου,
το νηπιαγωγείο μας, και σε συνεργασία με το νηπιαγωγείο Πετροπόρου,
συμμετείχε σε κοινές δράσεις
με σκοπό να μάθουμε τι σημαίνει “υγιεινή διατροφή”
και να αποκτήσουμε υγιεινές διατροφικές συνήθειες.
Παρακολουθήσαμε σχετικά βίντεο
Γράψαμε και εμείς “Την μυστική συνταγή του παππού Ροδολού”
Συζητήσαμε για την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή
και γνωρίσαμε τις ομάδες τροφίμων
Ξεχωρίσαμε τα φρούτα,
τα παρατηρήσαμε ως προς το χρώμα, το σχήμα και το μέγεθος
και εκφράσαμε τις προτιμήσεις μας…
Έπειτα μαντέψαμε με κλειστά μάτια ποιο φρούτο είναι,
πρώτα με την αίσθηση της αφής…
και έπειτα με την γεύση…
Ετοιμάσαμε ένα υγιεινό δεκατιανό με ψωμί, βούτυρο, μέλι και φρούτα…
Φτιάξαμε την πυραμίδα της Διατροφής,
ανακαλύψαμε πόσα φρούτα έφαγε η “πεινασμένη κάμπια”
και αξιολογήσαμε την δράση μας…
Με την κ. Αφροδίτη, την εκπαιδευτικό των Αγγλικών,
φτιάξαμε το βιβλίο του υγιεινού πρωινού
Και η δράση μας έκλεισε με την δημιουργία μιας όμορφης κάρτας,
με την οποία γνωστοποιήσαμε στους γονείς μας
τον “Δεκάλογο της Υγιεινής Διατροφής”
Και το συμπέρασμά μας γι’ αυτήν την ημέρα…
