Το Σχολικό Δίκτυο FoodEducators είναι ένα δίκτυο σχολείων στην Ευρώπη που συμβάλλει στον μετασχηματισμό υγιέστερων και πιο βιώσιμων συστημάτων τροφίμων με την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης, της γνώσης και του διατροφικού γραμματισμού

Τα σχολεία διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών και διατροφικού γραμματισμού από νεαρή ηλικία.

Όταν οι μαθητές μαθαίνουν για τα τρόφιμα:

• Κάνουν πιο υγιεινές επιλογές για το σώμα τους
• Αναπτύσσουν ενσυναίσθηση για τον πλανήτη
• Αποκτούν δεξιότητες ζωής που ενδυναμώνουν την ανεξαρτησία και τη δημιουργικότητα

Όταν οι μαθητές κατανοούν τα τρόφιμα, εξελίσσονται σε ενημερωμένους, συνειδητοποιημένους και ευπροσάρμοστους καταναλωτές. Δεν αρκεί να γνωρίζουν τι υπάρχει στο πιάτο τους. Για να δημιουργήσουμε ένα πιο υγιές και βιώσιμο μέλλον, οι μαθητές πρέπει να κατανοήσουν από πού προέρχονται τα τρόφιμα, πώς καλλιεργούνται, τη θρεπτική τους αξία και τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις αυτών που τρώμε.