Επιτέλους μετά από δύο ολόκληρα χρόνια αναγκαστικής αποχής από τις εξορμήσεις και τις εκδρομές (λόγω πανδημίας) ήρθε η στιγμή της πρώτης μας εκπαιδευτικής εκδρομής με προορισμό την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή στη Θεσσαλονίκη. Ένας προορισμός πραγματικά εκπληκτικός για μικρούς και μεγάλους μια και έχει να προσφέρει πολλές δράσεις και πανέμορφες εικόνες. Στις 20 Μαίου 2022 πραγματοποιήσαμε την επίσκεψή μας, παιδιά – εκπαιδευτικοί – γονείς,  με σκοπό να παρακολουθήσουμε το πρόγραμμα που έχουν οργανώσει σχετικά με το γάλα και τις αγελαδίτσες που εκτρέφουν εκεί.

Πριν όμως δούμε πόσο όμορφα περάσαμε ας μάθουμε λίγα πράγματα για τον πολυδύναμο αυτό χώρο. Ο διανοούμενος Αμερικανός εκπαιδευτής Δρ. John Henry House και η γυναίκα του, Susan Adeline, υπήρξαν οι ιδρυτές της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στα προάστια της Θεσσαλονίκης, το 1904. Αφού πρόσφερε την ιεραποστολική υπηρεσία του περίπου 30 χρόνια στην περιοχή των Βαλκανίων, αποφάσισε να ιδρύσει την σχολή αυτή στην Θεσσαλονίκη κυρίως για να προσφέρει στέγη αλλά και κάποιο μέλλον στα αγόρια που είχαν ορφανέψει κατά τη διάρκεια εξεγέρσεων που σηματοδότησαν την πτώση της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας στην Ευρώπη.

Ο Δρ. House ήταν γνωστός ως «πρακτικός ιδεαλιστής» και πίστευε «στην εκπαίδευση όλου του ατόμου: στο μυαλό, στα χέρια και στη ψυχή». Πρακτική άσκηση σε καλλιέργειες φυτών και λαχανικών, αμπελώνες και δενδρόκηπους, ζωική παραγωγή και παραγωγή μεταξοσκωλήκων και σε βιομηχανικές δεξιότητες όπως η ξυλουργία, οι κατασκευές και η σιδηρουργία, εξόπλισαν τους αποφοίτους της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής ώστε να πετύχουν στη γεωργία και, εν καιρώ, να συμβάλλουν στην οικονομική ανάπτυξη της Ελλάδας.

Σήμερα, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή προσαρμόζει τη γεωργική εκπαίδευση και την εκπαίδευση επιστημών ζωής στις ανάγκες του 21^ο αιώνα, παραμένοντας πιστή στις ρίζες της και στη μακροχρόνια παράδοση βιωματικής μάθησης. Τα προιόντα που παράγουν και διαθέτουν στην ελληνική αγορά είναι πλέον πολλά…

Η επίσκεψή μας ξεκίνησε με μια μικρή συζήτηση με την ξεναγό μας την κ.Θεοδώρα η οποία μας μίλησε για την Γεωργική Σχολή και τι ακριβώς γίνεται εκεί στη συνέχεια μπήκαμε σε ένα μεγάλο κτίριο όπου υπήρχαν εικόνες για το πώς το γάλα από την αγελάδα καταλήγει στο ποτήρι μας στο σπίτι.

Επειδή όμως η μάθηση γίνεται πιο εύκολα με την ενεργή συμμετοχή των παιδιών μεταφερθήκαμε σε μια αίθουσα, όπου κάθισαν τα παιδιά σε θρανία, τους μοιράσαμε μαρκαδόρους και χαρτάκια – ταμπέλες και αφού εξηγήσαμε τί ακριβώς είναι η ταμπέλα που έχουν τα προιόντα επάνω τους, γιατί είναι απαραίτητη, το κάθε παιδί έφτιαξε την δική του ταμπέλα στο μπουκάλι του γάλακτος που τους δώθηκε..

Η κ.Θεοδώρα για να επιβραβεύσει τα παιδιά για την προσπάθειά τους τους έφτιαξε επιτόπου με ολόφρεσκο γάλα Γεωργικής Σχολής κρέμα βανίλια κι έτσι γλυκαθήκαμε όλοι…

Εν συνεχεία περπατήσαμε μέσα στο αγρόκτημα παρατηρήσαμε μεγάλα μηχανήματα που τα χρησιμοποιούν για τις εργασίες τους στα χωράφια, περάσαμε κοντά στους λαχανόκηπους που συντηρούν εκεί οι ίδιοι οι μαθητές και φοιτητές και τέλος καταλήξαμε σε ένα πολύ όμορφο χώρο για να κάνουμε πικ νικ με το κολατσιό που είχε φέρει ο καθένας μας..

Χορτάτοι και ξεκούραστοι πήραμε τον δρόμο να πάμε να βρούμε τις αγελαδίτσες που μας προσφέρουν τόσο απλόχερα το πολύτιμο αυτό αγαθό που λέγεται γάλα. Τα παιδιά το χάρηκαν πολύ όπως επίσης και στη συνέχεια που μας πήγαν στο μέρος όπου τις αρμέγουν και δοκίμασαν κιόλας την ¨τέχνη ¨του αρμέγω…

Κάπου εδώ ολοκληρώθηκε η εκδρομή μας ευχαριστώντας ιδιαίτερα την ξεναγό μας την κ.Θεοδώρα που ήταν τόσο υπομονετική, κατατοπιστική αλλά και γεμάτη καλή διάθεση να μας μεταδώσει πολύτιμες γνώσεις και πληροφορίες. Ένα μεγάλο μπράβο στους μικρούς μαθητές μας που ήταν τόσο πολύ προσεκτικοί, υπομονετικοί και κυρίως συνεργάσιμοι και πραγματοποιήσαμε μια υπέροχη εκπαιδευτική εκδρομή! Και τέλος ένα μεγάλο ευχαριστώ στην προϊσταμένη μας, κ.Μαρία, που τα οργάνωσε όλα άψογα !

 

Οι εικόνες προϊόντων,οι ιστορικές πληροφορίες καθώς και ο λογότυπος της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής έχουν αντληθεί από το site τηε Γεωργικής Σχολής