Ο μήνας Νοέμβριος αφιερώνει ένα μέρος του στο ιερό δέντρο της ελιάς. Γνωρίσαμε τα είδη της και τους καρπούς της. Τα παράγωγά της και τα οφέλη της. Κάναμε αναπαράσταση μαζέματος με την ελιά που έχουμε στην αυλή μας. Γνωρίσαμε τη διαδικασία που διανύει η ελιά από το δέντρο μέχρι και το ελαιοτριβείο και την παραγωγή λαδιού. Μιλήσαμε για τον μύθο της Θεάς Αθηνάς με τον Θεό Ποσειδώνα και τον δραματοποιήσαμε. Φτιάξαμε λέξεις παράγωγες και σύνθετες και παίξαμε παιχνίδια αντιστοίχισης και μαθηματικών με τις ελιές και τα φύλλα. Και όλα αυτά ολοκληρώθηκαν με πολλές ενδιαφέρουσες κατασκευές με ποικιλία υλικών και τεχνικών.