🌿 «Ένα Χαρούμενο Ταξίδι στη Χώρα της Κρητικής Διατροφής!» 🍅

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχολικών δραστηριοτήτων Αγωγής Υγείας:

Κρητική διατροφή-Ένα ταξίδι στην γεύση και την υγεία –

Τρίμηνης Διάρκειας:  Ιανουάριος- Μάρτιος του 2025

Στο νηπιαγωγείο μας, ξεκινήσαμε ένα μοναδικό ταξίδι…που τα παιδιά και όλοι οι εκπαιδευτικοί το αγκάλιασαν με ενθουσιασμό! Όχι σε κάποιο μακρινό τόπο, αλλά στη νόστιμη και υγιεινή Κρήτη! Ένα νησί γεμάτο αρώματα, χρώματα και αγνά προϊόντα, που μας μαθαίνουν πώς να τρώμε καλά για να είμαστε γεροί, δυνατοί και χαρούμενοι!

🧭 Πρώτη Στάση: Ο μαγικός χάρτης της Κρήτης

Με έναν πολύχρωμο χάρτη που τα παιδιά ζωγραφίσανε με πινέλα

και με ένα διασκεδαστικό παραμύθι μάθαμε για τα κρητικά προϊόντα. Ακόμη μάθαμε για το υγρό χρυσάφι της Κρήτης: το ελαιόλαδο! Το μυρίσαμε, το γευτήκαμε και είδαμε πώς βγαίνει από τις ελιές. Παίξαμε τους αγρότες και “μαζέψαμε” ελιές από το χαρτονένιο δέντρο μας! 

Φτιάξαμε το ιδεόγραμμα της Κρητικής διατροφής

🍇 Ο κήπος της Κρήτης… στην τάξη μας!

Μικρά καλαθάκια με βότανα μας περίμεναν να τα ανακαλύψουμε. Φτιάξαμε τα μπουκέτα μας

Μετρήσαμε κλωναράκια από ρίγανη έως τον αριθμό 5 

Δοκιμάσαμε λίγο ψωμάκι με λάδι 

και μιλήσαμε για τις υγιεινές τροφές που μας δίνουν ενέργεια και μας βοηθούν να… πετάμε σαν σούπερ ήρωες! Φτιάξαμε ένα ποίημα

και ένα αίνιγμα

🎨 Τέχνη με γεύση… ελιάς

Χρησιμοποιώντας μαρκαδόρους χρωματιστά χαρτιά, δημιουργήσαμε ελαιόδεντρα, φρούτα και αφίσες για να διακοσμήσουμε την τάξη. Ετοιμάσαμε και μια “κάρτα για το σπίτι”, για να μοιραστούμε με την οικογένειά μας όσα μάθαμε για την αξία του ελαιόλαδου στην διατροφή μας.

Τέλος γεμίσαμε μπουκαλάκια με φρέσκο ελαιόλαδο από τους γονείς μας για το σπίτι τους

Είδαμε το υλικό που μας έστειλε το νηπιαγωγείο Παχειάς Άμμου για την ”Ελιά στην αρχαιότητα”

που τους παρουσίασε Αρχαιολόγος στο νηπιαγωγείο τους

Και είχαμε και εμείς να κάνουμε τις ερωτήσεις μας

🥗 Η κουζίνα των μικρών σεφ στο Ολοήμερο τμήμα!

Με πολλή χαρά και γεμάτα χεράκια, φτιάξαμε μια κρητικό Ντάκο  

με ντομάτες, φέτα και ελαιόλαδο.   Κάθε παιδί διακόσμησε το πιάτο του και το απόλαυσε με περηφάνια!

Δραστηριότητα με κρητική πίτα με μέλι στην Παράλληλη στήριξη

Και σεφ μας επισκέφτηκαν

Μας παρουσίασαν παραδοσιακές νοστιμότατες μυζηθρόπιτες που τις απολαύσαμε όλες!!

• Δράση με μάγειρες στο νηπιαγωγείο Κουτσουρά

  

  

Φτιάξαμε τον δικό μας βοτανόκηπο

Τα παιδιά φύτεψαν παραδοσιακά βότανα της Κρήτης μαζί με τις εκπαιδευτικούς και μαζί με την εκπαιδευτικό των Αγγλικών κυρία Ρίτσα.

Δημιουργήσανε ένα βοτανολόγιο με τις υπέροχες ζωγραφιές τους https://www.storyjumper.com/book/read/180606481/67e5b089616ce

Τραγουδήσαμε, χορέψαμε και μάθαμε μαντινάδες και αινίγματα

Αινίγματα για την Κρητική Διατροφή

1. Ελαιόλαδο
   • Με τρέφει ο ήλιος,
     με δροσίζει η βροχή,
     το χρυσάφι μου υγρό,
     ποιο να είμαι, μπορείς να βρεις;
     (Απάντηση: Ελαιόλαδο)
2. Μέλι
   • Γλυκό σαν ζάχαρη,
     απ’ τα λουλούδια βγαίνει,
     είναι το φαγάκι
     της μελισσούλας ηγένη.
     (Απάντηση: Μέλι)
3. Παξιμάδι
   • Σκληρό σαν πέτρα,
     το δόντι σου χτυπά,
     μα με λίγο νεράκι
     μαλακό ξανά ζητά.
     (Απάντηση: Παξιμάδι)
4. Χόρτα
   • Στη γη με βρίσκεις,
     πράσινο με θωρείς,
     βρασμένο ή σαλάτα,
     στη γεύση με τιμάς.
     (Απάντηση: Χόρτα)
5. Καλιτσούνια
   • Με ζύμη με φτιάχνουν,
     μυζήθρα έχω εγώ,
     στο τραπέζι της Κρήτης
     με θέλουν πιο πολύ.
     (Απάντηση: Καλιτσούνια)
6. Σταφίδες
   • Από το σταφύλι
     στον ήλιο με στεγνώνουν,
     γλυκιά λιχουδιά
     στο ψωμάκι με σηκώνουν.
     (Απάντηση: Σταφίδες)
7. Ντάκος
   • Μοιάζει με ψωμί,
     μα δεν είναι ακριβώς,
     λαδάκι και ντομάτα
     μ’ αγαπούν δίχως λόγος.
     (Απάντηση: Ντάκος)
8. Φρούτα
   • Πολύχρωμοι φίλοι
     υγιεινοί και γλυκοί,
     στη γη μεγαλώνουν,
     ποιοι είναι, μπορείς να πεις;
     (Απάντηση: Φρούτα)

Δραστηριότητες με τα Αινίγματα

Παιχνίδι Εξερεύνησης: Τοποθετήσαμε τα τρόφιμα ή αντίστοιχες εικόνες στον χώρο και ζητήσαμε από τα παιδιά να βρουν το σωστό προϊόν κάθε φορά που λύνεται ένα αίνιγμα.

Ρομποτική με την Beebot: Αντίστοιχες εικόνες στα τετράγωνα της Beebot και ζητήσαμε από τα παιδιά να οδηγήσουν τη μελισσούλα στη σωστή εικόνα κάθε φορά που λύνεται ένα αίνιγμα.

Είδαμε ποια προϊόντα της Κρητικής διατροφής βυθίζονται και ποια όχι: 

Συλλέξαμε κρητικές συνταγές που άρεσαν στους μαθητές με την βοήθεια των γονέων μας και δημιουργήσαμε ένα κρητικό συνταγολόγιο https://www.storyjumper.com/book/read/170783751/—-

🌈 Τι μάθαμε παίζοντας:

• Ότι το ελαιόλαδο είναι πολύτιμο και κάνει την καρδιά μας να χτυπά δυνατά!

• Ότι τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά μας δίνουν ενέργεια, δύναμη και καλή διάθεση.

• Μάθαμε τις λέξεις της Κρητικής διατροφή
• 
• Φτιάξαμε την δική μας πυραμίδα της Κρητικής διατροφής.

• Ότι η φύση και η παράδοση της Κρήτης μας διδάσκουν να τρώμε με αγάπη και σεβασμό για τη γη.

• Ότι με τη συνεργασία, τη φαντασία και τη χαρά όλα τα παιδιά μπορούν να μάθουν, να δημιουργήσουν και να αγαπήσουν την υγιεινή διατροφή.

• Για αυτό συνεργαστήκαμε με άλλα σχολεία:
• Συνεργαστήκαμε με το νηπιαγωγείο Παχειάς Άμμου ,ανταλλάξαμε υλικό και κάναμε κοινές δράσεις για την Κρητική διατροφή 
•  Συνεργατικό παραμύθι ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΤΑ ΖΩΑ ΠΡΟΤΙΜΟΥΝ ΤΗΝ ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ  
• Δημιουργία ψηφιακού παραμυθιού στο Story Jumper: https://www.storyjumper.com/book/read/95787676/-

Επισκεφτήκαμε το νηπιαγωγείο Μακρύ Γιαλού  φάγαμε κρητικό δεκατιανό μαζί παρουσιάσαμε ΕΙΚΟΝΕΣ ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ και παίξαμε με τις κρητικές τροφές στην παρεούλα μοιράσαμε καρτέλες με κρητικές τροφές στα παιδιά των δύο νηπιαγωγείων. Οι μαθητές έπρεπε να βρουν ποιο παιδί από το άλλο σχολείο έχει την ίδια κάρτα , τέλος ανά ζευγάρι παρουσίασαν την κρητική τροφή! 

Παίξαμε ακόμη το ψηφιακό παιχνίδι : https://learningapps.org/display?v=p77k3ahu525

Το Quiz δημιουργήθηκε και παρουσιάστηκε από την εκπαιδευτικό: κυρία Μαρία

Τι μάθαμε μέσα από το παιχνίδι:

✅ Μάθαμε τι σημαίνει να τρώμε σωστά και υγιεινά.

✅ Γνωρίσαμε τα παραδοσιακά φαγητά και τα προϊόντα της Κρήτης.

✅ Μάθαμε νέες λέξεις που σχετίζονται με τη διατροφή και τα τρόφιμα.

✅ Συνεργαστήκαμε με τους συμμαθητές μας σε ομαδικές δραστηριότητες.

✅ Καταλάβαμε πόσο σημαντικό είναι να σεβόμαστε την παράδοση, τη φύση και τις συνήθειες των άλλων.

✅ Νιώσαμε περήφανοι για την κρητική κουλτούρα και την κληρονομιά μας.

✅ Περάσαμε όμορφα μέσα από βιωματικές δράσεις, όπως το να μαγειρεύουμε ή να φυτεύουμε.

✅ Τα φρούτα, τα λαχανικά και το λάδι μάς δίνουν ενέργεια και υγεία

✅ Το καλό φαγητό βοηθά το μυαλό και την καρδιά μας.

✅ Η φύση είναι φίλη μας και πρέπει να τη φροντίζουμε.

✅ Όταν τρώμε σωστά, νιώθουμε δυνατοί, χαρούμενοι και έξυπνοι!

✅ Είδαμε ποια προϊόντα της Κρητικής διατροφής βυθίζονται και ποια όχι 

✅ Μάθαμε αριθμούς μετρώντας κλαδάκια ρίγανης έως τον αριθμό 5

Δημιουργήσαμε ψηφιακά παιχνίδια:

Διαδραστικές εικόνες- Κρητική διατροφή

• https://content.e-me.edu.gr/wp-admin/admin-ajax.php?
• action=h5p_embed&id=1461678https://content.e-me.edu.gr/wp-admin/admin-ajax.php?action=h5p_embed&id=1452009                                                                                            Παιχνίδια μνήμης: 

• https://content.e-me.edu.gr/wp-admin/admin-ajax.php?action=h5p_embed&id=1446644
• https://content.e-me.edu.gr/wp-admin/admin-ajax.php?action=h5p_embed&id=1447098
• Βίντεο: Τρέφομαι Κρητικά: https://content.e-me.edu.gr/wp-admin/admin-ajax.php?action=h5p_embed&id=1458831

Η Κρητική διατροφή δεν είναι μόνο φαγητό – είναι τρόπος ζωής! Και μέσα από αυτό το χαρούμενο ταξίδι, τα παιδιά μας έκαναν το πρώτο τους βήμα προς μια ζωή γεμάτη υγεία, γεύση και πολιτισμό.

 Γιατί όπως λέει και η μαντινάδα:

Στης Κρήτης  τη διατροφή κρύβεται η υγεία,
κι όποιος την έχει στην καρδιά, ζει με ευλογία!