Άρθρα κατηγορίας ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ ’24 – ΜΑΪΟΣ ’25: ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ
Τα μικρά άξια χεράκια μέτρησαν, πρόσθεσαν, έκοψαν, έπλασαν,
έστιψαν και απόλαυσαν συνταγές και γεύσεις!
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Παρασκευή παραδοσιακών ελιών από την ελιά της αυλής μας
Μπισκότα πορτοκαλιού με χυμό από τα πορτοκάλια του “μίνι” πορτοκαλεώνα μας
Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μπισκότα για δώρο στους φίλους μας
του 30ου Νηπιαγωγείου Λαμίας
Τσιπς κολοκύθας με πάπρικα και ρίγανη για υγιεινή διατροφή
Παραδοσιακή φασολάδα για την Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων (10/2)
Παραδοσιακή λαγάνα για τη Σαρακοστή
Παραδοσιακά Λαζαράκια με γέμιση σπανακιού από τον κήπο μας
Παντζαροσαλάτα με παντζάρια από τον σχολικό κήπο
Χυμός μανταρινιού για καλή υγεία
“Αγνοπιτάκια” με λάδι, μέλι και τυρί της περιοχής
και ψήσιμο στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του Νηπιαγωγείου.
Όλα γευστικά, παραδοσιακά και συνεργατικά!!!
ΜΑΪΟΣ 2025: ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ “ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΩΗ”
Ολοκληρώσαμε το εξαιρετικό πρόγραμμα “ΒΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΩΗ” που
στόχο είχε την προσωπική ανάπτυξη και τη συναισθηματική ενδυνάμωση
των μαθητών.
Κάθε οικογένεια συμμετείχε στο πρόγραμμα συντάσσοντας
το “Οικογενειακό Συμβόλαιο” με κανόνες για όλα τα μέλη.
Κάθε μαμά επισκέφθηκε το Νηπιαγωγείο, μίλησε για τη γέννηση
του παιδιού της και τα πρώτα συναισθήματα και μετά, μαγείρεψε με
τη συμμετοχή όλων μια αγαπημένη της συνταγή.
Κάθε παιδί ένιωσε υπερήφανο, μοναδικό και σημαντικό και όλη
η ομάδα συμμετείχε με χαρά στα μαγειρέματα!
Εβίτα και μηλόπιτα
Γιάννης Στ. και μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας
Γιάννης Κ. και κουλουράκια Θεσσαλονίκης
Σταύρος και τρουφάκια σοκολάτας
Αγγελική και μαρμελάδα πορτοκάλι
Αμάρ και κουλουράκια καρότου
Δημήτρης και βάψιμο αβγών για το Πάσχα
Γιάννης Χ. και μπουρεκάκια με τυρί
Παναγιώτης και Κωνσταντίνος και παραδοσιακή τυρόπιτα
Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΜΑΣ ΣΤΑ FEE Education Programmes ΚΑΙ ΣΤΙΣ GlobalActionDays2025
Συμμετείχαμε στις Global Action Days της FEE (22/4 έως 6/5/2025)
με χαρά και ενθουσιασμό. Αν και οι περιβαλλοντικές μας
δράσεις και δραστηριότητες διαρκούν όλο τον χρόνο.
1η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: Οι κρυμμένοι ήρωες κάτω από τα πόδια μας
Οι μαθητές έσκαψαν προσεκτικά στο χώμα του κήπου βρίσκοντας μαύρους, ροζ και καφέ φίλους/σκουλήκια, οι οποίοι κρατάνε αφράτο το χώμα του κήπου. Και μετά, στον Κομποστίνο, το βαρέλι του Κομπόστ, ανακάλυψαν 35 αποικοδομητές, πέρυσι είχαμε βρει 24. Παρατήρησαν στο φως του ήλιου τη χρυσαφένια μουρίτσα τους και την καφέ άλλη άκρη τους. Τους μέτρησαν και, αφού πήραν Κομπόστ για τον κήπο, τους ξαναέριξαν στο βαρέλι για να μην ξεραθούν από τον ήλιο. Για το τέλος, χυμός μανταρινιού για ξεκούραση…
2η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: Οι φυτοπροστάτες μας.
Οι μαθητές έριξαν νερό σε ένα γλαστράκι με κυκλάμινο και σε ένα άλλο με χώμα.
Παρατήρησαν τις διαφορές στην ποσότητα και στο χρώμα του νερού που
βγήκε κάτω από τα γλαστράκια και έβαλαν τα playmobil- ανθρώπους από
τη μεριά της γλάστρας με το φυτό.
Συζητήσαμε για τον τρόπο που λειτουργούν οι ρίζες στην συγκράτηση
και το φιλτράρισμα του νερού και είδαμε εικόνες από πλημμυρισμένες πόλεις
λόγω βροχοπτώσεων και έλλειψης δέντρων.
Έπειτα βγήκαν στον κήπο και μέτρησαν τα δέντρα που τους ¨ενώνουν¨
με προηγούμενους μαθητές καθώς έχουν φυτρώσει από σπόρους φρούτων
που κατανάλωσαν μαθητές σε προηγούμενα χρόνια και τους φύτεψαν
(κερασιές, κυδωνιές, πορτοκαλιές, δαμασκηνιά). Αυτή τη συνήθεια βέβαια
την έχουν και οι ίδιοι και κατάλαβαν ότι τα δικά τους δεντράκια θα τα βρουν
οι μελλοντικοί μαθητές (αδελφάκια και φίλοι).
3η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: Χτίζοντας μια κληρονομιά βιοοικονομίας!
Έχουμε μάθει ότι υπάρχουν τρόποι να ¨διατηρούμε¨τα προϊόντα για καιρό με αλάτι (παραδοσιακές ελιές με γάρο) ή ζάχαρη (παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, τα οποία, αν φάει κάποιος μόνο ένα κουταλάκι, είναι πιο εύπεπτα και υγιεινά από τα γλυκά του ζαχαροπλαστείου που έχουν βούτυρο και σαντιγί).
Βγάλαμε τον δικό μας μούστο, αποξηράναμε τα βότανα του κήπου, ιδιαίτερα την λεβάντα που μπήκε σε πουγκάκια για τις ντουλάπες της οικογένειας, φτιάξαμε τσιπς κολοκύθας και κουλουράκια καρότου για υγιεινή διατροφή, μπισκότα πορτοκαλιού από τα δικά μας πορτοκάλια, καλλιεργήσαμε παντζάρια και φάγαμε παντζαροσαλάτα στο σχολείο και φτιάξαμε σπανακο-λαζαράκια με το σπανάκι του κήπου!
Για φέτος, και για χάρη της ιδέας της «αυτάρκειας», φυτέψαμε σιτάρι, καλαμπόκι, κολοκύθες και ηλιοτρόπια.
Και, με τις μαμάδες μαζί μας, φυτέψαμε βιολογικά φυτά (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, μαϊντανό και μελισσόχορτο/ευλογία για τις μέλισσες) που παραλάβαμε από την Εταιρία Bioma Stores (η οποία στέλνει βιολογικά φυτά – σε σχολεία με κήπο – ΔΩΡΕΑΝ!).
4η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: Μέσα από τα μάτια της Φύσης
Αγγίξαμε, παρατηρήσαμε, μαντέψαμε!
Τι να φοβούνται άραγε τα δέντρα και τα πλάσματα της φύσης;
Η ελιά, μην τυχόν και την κόψουν.
Ο κοκκινολαίμης, μήπως δεν βρει τροφή.
Η ακρίδα, τα σκαθάρια και η πασχαλίτσα, μην τους λιώσει
κάποιο χέρι ή κάποιο πόδι.
Και οι μέλισσες, μην ψεκάσουν οι άνθρωποι δηλητήρια στα λουλούδια
που επισκέπτονται.
Όλα τα ¨αφουγκραστήκαμε¨…
5η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: Ένα πάρτι εμπνευσμένο από τη Φύση!
Τα προϊόντα της περιοχής μας ενέπνευσαν! Λάδι, μέλι, τυρί. Ήρθε και η συνταγή της κ.Κοκκινάκη για ¨Αγνόπιτες¨κι έδεσε! Αγνόπιτες –ψημένες στον παραδοσιακό φούρνο μας και φράουλες μυρωδάτες από τον κήπο μας.
Και επειδή η φύση δεν είναι μόνο για να ¨παίρνεις¨αλλά και για να ¨προσφέρεις¨, ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε μια φωλιά για τα πουλιά από τη φλούδα ενός κορμού…
Και του χρόνου!!!
23/12/2024: ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΟ “ΚΛΕΙΣΙΜΟ”
Τα σπανάκια και τα παντζάρια που φυτέψαμε τον Οκτώβριο,
“φιλοξενήθηκαν” στο θερμοκήπιό μας και έγιναν μωρά – φυτά.
Σήμερα τα μικρά άξια χεράκια τα μεταφύτευσαν στον κήπο
του Νηπιαγωγείου για να απλώσουν τις ρίζες τους και να μεγαλώσουν.
Καλλιεργώντας την τροφή, μαθαίνουμε την αυτάρκεια.
Ποτίζοντας και φροντίζοντας τα φυτά του κήπου
με τη σειρά, μαθαίνουμε τη συνεργασία και το “μαζί“.
Τρώγοντας εποχιακά, μειώνουμε το οικολογικό αποτύπωμά μας.
Ενεργοί πολίτες ετών 4+…
ΔΙΚΤΥΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΩΝ “ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗ ΜΑΘΗΣΗ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ”: ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΙΣ!
Σήμερα (13/12) φτιάξαμε με αγνά υλικά και μπόλικη αγάπη χριστουγεννιάτικα
κουλουράκια και καρτούλες για να ανταλλάξουμε με τους φίλους μας
του 30ου Νηπιαγωγείου Λαμίας.
Η δράση έγινε στα πλαίσια των χριστουγεννιάτικων ανταλλαγών
μεταξύ των νηπιαγωγείων του δικτύου “Συνεργατική Μάθηση
στην Προσχολική Εκπαίδευση” στο οποίο συμμετέχουμε.
Προετοιμάσαμε…
…ψήσαμε…
…πακετάραμε…
…προσφέραμε…
… και παραλάβαμε!
“Όμορφες” γεύσεις ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ!
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2024: ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024: ΜΟΥΣΤΟΣ, ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΓΛΥΚΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΗΜΕΡΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ!
Τα μικρά άξια χεράκια “ζούληξαν” σταφύλια και απόλαυσαν
τον δικό τους μούστο…
… τίμησαν την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με πολλά υγιεινά τρόφιμα
και για το δεκατιανό και για το γεύμα τους…
… έφτιαξαν γλυκό σταφύλι και το πήραν μαζί τους…
… και απόλαυσαν την Ημέρα Ζυμαρικών γνωρίζοντας είδη
ζυμαρικών, τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής τους και
τρώγοντας τα αγαπημένα τους μαγειρεμένα στο Νηπιαγωγείο!