Το εργαστήριο ξεκίνησε μια εβδομάδα πριν τις διακοπές των Χριστουγέννων και συνεχίστηκε τον Ιανουάριο.
Στόχος της δραστηριότητας είναι να κατανοήσουν πως σε κάθε τροφή αντιστοιχεί ένας αριθμός τροφοχιλιόμετρων μέχρι να φτάσει σε εμάς, τα οποία με τη σειρά τους αντιστοιχούν σε ένα υψηλό, ή χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα ( αποτύπωμα άνθρακα). .
Παρουσιάσαμε στα παιδιά μία σειρά κάρτες που απεικονίζουν την ιστορία της μπανάνας από τη φυτεία μέχρι το σπίτι μας. Τα παιδιά τοποθέτησαν τις κάρτες στη σειρά και συγχρόνως εντόπισαν τις φωτογραφίες που απεικονίζουν ρύπανση. Επομένως προτιμάμε τα τοπικά προιόντα
Παρασκευή 14 Ιανουαρίου 2021
Σήμερα παρακολουθήσαμε το παραμύθι ” Ο Λύκος Ζαχαρίας στη χώρα των παραμυθιών’ ζηλέψαμε λίγο και αποφασίσαμε να φτιάξουμε κι εμείς τη δική μας μηλόπιτα. Χρησιμοποιήσαμε τη συνταγή της Θείας Λένας που έδωσαν τα γουρουνάκια στον Λύκο Ζαχαρία.
Συνταγή Μηλόπιτας
2 αυγά
2 κούπες αλεύρι Φαρινάπ
1 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κούπα γάλα
3-4 μήλα κομμένα σε κυβάκια
2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ κανέλα
1 βανίλια
Φυσικά η δική μας μηλόπιτα ήταν πολύ πιο ωραία. Ήταν τέλεια!!!!! Πεντανόστιμη. Δοκιμάστε τη
Το συγκεκριμένο πρόγραμμα ανήκει στη θεματική του κύκλου εργαστηρίων δεξιοτήτων με θέμα: ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ στην υποενότητα: Οικολογική συνείδηση. Το «Καλάθι του Πικνίκ» αποτελεί ένα εργαλείο επαναδιαμόρφωσης των διατροφικών συνηθειών των μαθητών/τριών, όσον αφορά το κολατσιό και δημιουργήθηκε σε συνάρτηση με το στόχο της WWF της μείωσης των επιπτώσεων που προκαλεί το σύστημα παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη κατά 50%. Στόχο έχει να πετύχει βιώσιμες διατροφικές συνήθειες στο κολατσιό των παιδιών, στην αειφόρο ανάπτυξη, τη θετική συμμετοχή για την κλιματική αλλαγή με την δημιουργία οικολογικής συνείδησης και στη γνώση της παγκόσμιας και τοπικής κληρονομιάς Οι δεξιότητες που θέλαμε να αποκτήσουν τα παιδιά ήταν: Δημιουργικότητα, Επικοινωνία, Κριτική σκέψη, Συνεργασία Aυτομέριμνα, Ενσυναίσθηση και ευαισθησία, Κοινωνικές Δεξιότητες, Προγραμματισμός-Παραγωγικότητα, Πρωτοβουλία, Υπευθυνότητα, Επίλυση προβλημάτων, Κατασκευές, Πλάγια σκέψη
Το πρόγραμμα εστιάζει σε 3 ημέρες βιώσιμης διατροφής μέσα στην σχολική εβδομάδα: τη Δευτέρα, ημέρα σπιτικού φαγητού, την Τετάρτη, ημέρα φρούτου και την Παρασκευή, ημέρα που δεν πετάμε φαγητό. Οι ημέρες αυτές εισάγονται στην τάξη με παιχνίδια και οι μαθητές δεσμεύονται να τις ακολουθούν για όλη την διάρκεια του σχολικού έτους. Τις ημέρες αυτές τα σνακ τους πρέπει να ακολουθούν τους αντίστοιχους «κανόνες».
Σήμερα ο ΤΣΕΣΤΕΡ μας είχε μια έκπληξη. Μας έφερε το “ ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΠΙΚ ΝΙΚ “. Ολοι είχαμε την περιέργεια να δούμε τι είχε μέσα το καλάθι και αρχίσαμε την εξερεύνηση. Μέσα λοιπόν υπήρχαν: 1 τραπεζομάντηλο, 1 υφασμάτινη ψωμιέρα, 1 κουτάλα, 1 μπωλ, 1 ποδιά μαγειρικής και ένας φάκελος με το πρόγραμμα .
Αφού λοιπόν ανακαλύψαμε τι είχε μέσα το καλάθι διαβάσαμε την ιστορία του Κυρίου Σαβαρέν ο οποίος είπε : ” ΠΕΣ ΜΟΥ ΤΙ ΤΡΩΣ ΝΑ ΣΟΥ ΠΩ ΠΟΙΟΣ ΕΙΣΑΙ”
2ο Εργαστήριο
Ημέρα σπιτικού φαγητού :Σπιτομπουκιές
Στόχος του εργαστηρίου είναι τα παιδιά να συνειδητοποιήσουν τα πλεονεκτήματα του σπιτικού φαγητού έναντι του έτοιμου ως προς τη γεύση, τη διαδικασία, το οικολογικό αποτύπωμα, καθώς επίσης να συνεργαστούν και να αναπτυχθεί μεταξύ τους ένα ευχάριστο κλίμα.
Αποφασίσαμε η Δευτέρα να είναι η ημέρα του σπιτικού φαγητού. Λόγω κρύου βέβαια το πικ-νικ μας αποφασίσαμε να το κάνουμε στην αίθουσα. Ρωτήσαμε τα παιδιά αν έχουν βοηθήσει ποτέ την μητέρα τους να μαγειρέψει ή να φτιάξει γλυκά. Γιατί είναι καλύτερο να τρώμε σπιτικό φαγητό? Διαβάσαμε τα συστατικά μιας συσκευασμένης τροφής και αντιληφθήκαμε το μεγάλο οικολογικό αποτύπωμα που έχουν οι περισσότερες συσκευασμένες τροφές. Γι αυτό το λόγο πρέπει να προτιμάμε το σπιτικό φαγητό. Ξέρουμε τα συστατικά από τα οποία αποτελείται το σπιτικό φαγητό. Είναι δηλαδή πολύ υγιεινό. Στρώσαμε λοιπόν το τραπεζομάντηλο μας , βγάλαμε το φαγητό μας και καλή μας όρεξη. Το διασκεδάσαμε πάρα πολύ.
Κατόπιν ακούσαμε το τραγούδι ” Τόσο λάθος διατροφή ” από την χορωδία του Δ.Τυπάλδου
Παρακολουθήσαμε επίσης το παρακάτω βίντεο της WWF
3ο Εργαστήριο :
Ημέρα φρούτου: Φρουτομπουκιές
Σήμερα λοιπόν στρώσαμε το τραπεζομάντηλο κάτω στο πάτωμα και ετοιμαστήκαμε για το δεύτερο πικ νικ μας. Όλα τα παιδιά έφεραν φρούτο στο νηπιαγωγείο για το δεκατιανό τους. Κάθε παιδί μας έλεγε ποιό φρούτο είχε φέρει και βγάλαμε το νικητή -φρούτο της ημέρας. Η ΜΠΑΝΑΝΑ ΝΙΚΗΣΕ. Τα περισσότερα παιδιά είχαν φέρει μπανάνα. Στο τέλος φτιάξαμε την δική μας φρουτοσαλάτα και δοκιμάσαμε όλοι. Ήταν πολύ νόστιμη.Τα παιδιά συνειδητοποίησαν πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα για την διατροφή μας και κατά προέκταση για την υγεία μας. Έχουν πάρα πολλές βιταμίνες
Την επόμενη μέρα παίξαμε το παιχνίδι : “ Τυφλή φρουτο-γευσιγνωσία”
Σκοπός του παιχνιδιού : Οι μαθητές να κινητοποιήσουν τις αισθήσεις της όσφρησης και γεύσης για να απολαύσουν ένα φρούτο, να αντιληφθούν ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες του ίδιου φρούτου και να διασκεδάσουν.
Το παιχνίδι ξεκινάει. Κλείσαμε τα μάτια στα παιδιά με ένα μαντήλι και τους δώσαμε να δοκιμάσουν ένα φρούτο και να μας πουν ποιό είναι Περάσαμε πολύ ωραία. Μας άρεσε πολύ και υποσχεθήκαμε ότι θα το επαναλάβουμε
Συμπέρασμα: Τρώμε πολλά φρούτα. Τηρούμε τη Μεσογειακή Διατροφή.Τρώμε τοπικά και εποχικά φρούτα και λαχανικά
Δευτέρα 17 Ιανουαρίου 2022 και Τετάρτη 19 Ιανουαρίου 2022
Αυτή την εβδομάδα το μάθημα ήταν αφιερωμένο στο πρωινό . Γιατι πρέπει να τρώμε πρωινό? Μας δίνει ενέργεια. Τι περιλαμβάνει ένα πρωινό?Γάλα, ψωμί, μαρμελάδα, βούτυρο, μέλι, χυμό πορτοκάλι, αυγά, κουλουράκια, τηγανίτες, τυρί. Τα παιδιά έμαθαν αυτές τις λέξεις στα αγγλικά, παρακολούθησαν ένα βίντεο με την Πέπα το γουρουνάκι και στο τέλος σε φύλλο εργασίας όπου απεικονίζεται ένα τοστ, ζωγράφισαν τι θα ήθελαν να έχει το τοστ. (HONEY,JAM, MARMALADE)
Κατόπιν παρακολούθησαν στο παρακάτω βίντεο το παραμύθι του ERIC CARLE: “PANCAKES”
και μετά σε φύλλο εργασίας αντιστοίχισαν τα προιόντα με την πρώτη ύλη π.χ αλεύρι- σιτάρι
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΔιαβάστε περισσότεραΜη αποδοχή
