Στο πλαίσιο της συμμετοχής μας στον παγκόσμιο Οργανισμό για την περιβαλλοντική αγωγή (FEE) με θέμα την βιοοικονομία, που αφορά τη χρήση βιολογικών πόρων για τη δημιουργία βιώσιμων προϊόντων και υπηρεσιών, οργανώσαμε Lemon Day στο Νηπιαγωγείο μας.
Η δραστηριότητά μας για την καμπάνια Global Action Days έχει σχεδιαστεί  ώστε να μπορέσουμε να οικοδομήσουμε ισχυρότερα και
πιο ανθεκτικά οικοσυστήματα για τις μελλοντικές γενιές. Μέσα από παραδοσιακές πρακτικές που σχετίζονται με τη γεωργία,
τη συντήρηση τροφίμων ή τους φυσικούς πόρους εκμεταλλευτήκαμε τη λεμονιά της αυλής μας που πριν από 7 χρόνια φυτεύτηκε στο παρτέρι του σχολείου μας. Την ποτίσαμε, την κλαδέψαμε, τη φροντίσαμε και  επιτέλους φέτος  γέμισε με 62 λεμόνια και μας έδωσε μεγάλη χαρά!

Μαζέψαμε τα λεμόνια από το δέντρο και αφού τα μετρήσαμε, αποφασίσαμε να  τα χρησιμοποιήσαμε σαν εποπτικό υλικό για μια σειρά δραστηριοτήτων οργανώνοντας  μια ημέρα γιορτής λεμονιού (Lemon day).

Ντυθήκαμε στα κίτρινα και:

• Οργανώσαμε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με κύριο συστατικό το λεμόνι και ετοιμάσαμε κέικ λεμονιού, μους λεμόνι, λεμονάδα.
• “Διαβάσαμε” τις συνταγές και αντιστοιχήσαμε το κάθε υλικό με τη λέξη του (ελληνικά και αγγλικά).
• Δημιουργήσαμε έκρηξη με σόδα και χυμό λεμονιού, σε ηφαίστειο που φτιάξαμε με πλαστελίνη.
•  Προσθέσαμε λεμόνια και γράψαμε την αριθμητική πράξη.
• Βρήκαμε λύσεις σε προβλήματα με λεμόνια.
• Παίξαμε κρύο-ζεστό ψάχνοντας ένα λεμόνι.
• Αναζητήσαμε λέξεις που ξεκινούν από το λ του λεμονιού.
• Γράψαμε με “αόρατο μελάνι” από χυμό λεμονιού.
• Ζωγραφίσαμε τη λεμονιά μας και φυσικά τραγουδήσαμε και χορέψαμε ελληνικά και αγγλικά με λεμονοτράγουδα.
• “Καρφώσαμε” ξύλα γαρύφαλλου στο λεμόνι μας και αρωματίσαμε την τάξη μας.
• Στο τέλος φυτέψαμε τα σποράκια από τα λεμόνια που στύψαμε και ανακυκλώσαμε τις λεμονόκουπες σε κάδο  κομποστοποίησης,  για  να αφήσουμε μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.