Διαβάζουμε την αγαπημένη ιστορία του Eric Carle που είναι η καλύτερη αφορμή για μια σειρά δραστηριοτήτων που αφορούν την εξοικείωση των παιδιών με τις μέρες της εβδομάδας, την αρίθμηση, πρόσθεση +1, τα μεγέθη, την άνοιξη, τον κύκλο ζωής της πεταλούδας και πολλά πολλά άλλα!
Παρατηρούμε τα δέντρα του κήπου μας και πως αλλάζουν ανάλογα με τις εποχές. Τα κατηγοριοποιούμε σε φυλλοβόλα και αειθαλή και συζητάμε για τις ομοιότητες και τις διαφορές. Ζωγραφίζουμε τις δύο κατηγορίες δέντρων και πως είναι σε κάθε εποχή. Συζητάμε για το τι μεταβάλλεται και τι παραμένει ίδιο κι εξηγούμε το γιατί.
Φυτεύουμε όσπρια για να δούμε πως μεγαλώνει το σποράκι και γίνεται φυτό. Καταγράφουμε τα στάδια που ακολουθήσαμε αλλά και τις παρατηρήσεις μας σε τακτική βάση. Συζητάμε για το τι χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώσει και φτιάχνουμε έναν τροχό. Κάνουμε υποθέσεις για το τι πιστεύουμε ότι θα συμβεί.
Τι χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώει;
Αγάπη
Παρατηρούμε τις αλλαγές με γυμνό μάτι αλλά και με μεγεθυντικό φακό και καταγράφουμε τις παρατηρήσεις μας.
Μιλάμε για τα μέρη του φυτού: τη ρίζα, το βλαστό, τα φύλλα κ.α.
Η δημιουργία του λαχανόκηπου στο σχολείο μας, μας δίνει την ευκαιρία να ασχοληθούμε διαθεματικά και να εμπλέξουμε όλα τα γνωστικά αντικείμενα (π.χ. Γλώσσα, Μαθηματικά, Φυσικές Επιστήμες, Τέχνες κ.α.)
Φτιάχνουμε τα δικά μας αινίγματα και τα εικονογραφούμε.
[Στόχος: Τα παιδιά να αναπτύξουν το λόγο, να σκέφτονται κριτικά και να έρθουν σε επαφή με διαφορετικά είδη του γραπτού και προφορικού λόγου που εδώ είναι τα αινίγματα. Επίσης, να εκφραστούν καλλιτεχνικά μέσα από τη ζωγραφική]
Φτιάχνουμε ένα επιτραπέζιο παιχνίδι
[Στόχος: Να κατασκευάσουν ένα δικό τους παιχνίδι που περιλαμβάνει όσα αποκόμισαν σχετικά με το λαχανόκηπο σε επίπεδο εργασιών, γνώσεων, στάσεων και αξιών. Κυρίως, να εκφράζονται δημιουργικά και να ενσωματώνουν τις γνώσεις που απέκτησαν στην καθημερινότητα τους.]
Αρχικά συζητήσαμε για το τι θα περιλαμβάνει το παιχνίδι και ποιος θα είναι ο στόχος. Φτιάξαμε το ταμπλό, γράψαμε τις εντολές που συναποφασίσαμε, κολλήσαμε τις κατάλληλες εικόνες που ζωγραφίσαμε και είμαστε έτοιμοι!!
Ας παίξουμε!!!
Χαρτογραφούμε τον κήπο μας
Οι μικροί τοπογράφοι θυμούνται πως ήταν ο κήπος μας πριν και πως έγινε μετά. Τι είχε και τι απέκτησε αλλά και τι υλικά χρειάστηκαν σε κάθε περίπτωση. Παρατηρούμε το σχήμα, το μέγεθος του κήπου κι άλλες διαστάσεις και τις αποτυπώνουμε στο τοπογραφικό μας σχέδιο.
[Στόχος: Να προσανατολίζονται στο χώρο, να αντιλαμβάνονται την πραγματική διάσταση και να τη μεταφέρουν σε χαρτί ώστε να προσεγγίσουν την έννοια της κλίμακας. Να θυμούνται λεπτομέρειες και να σκέφτονται κριτικά. Να γνωρίσουν διάφορα επαγγέλματα.]
Τα Δάση είναι πολύτιμα και πρέπει να τα προστατεύουμε!
Αλλά γιατί;
Κάνουμε πειράματα, με φυσικά υλικά που μαζεύουμε από το δασάκι του σχολείου μας (π.χ. χώμα, πέτρες, χόρτα, κλαδιά, φυτά κ.α.) για να δείξουμε ότι:
Στο τέλος αποτυπώνουμε τα πειράματα, τη διαδικασία που ακολουθήσαμε και τα συμπεράσματα που βγάλαμε με τον δικό μας τρόπο!
Ήρθε ο καιρός που τα λαχανικά που φυτέψαμε στον κήπο μας μεγάλωσαν και πρέπει να τα μαζέψουμε. Κόβουμε μαρούλια, σπανάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια και φτιάχνουμε δροσερές και δυναμωτικές σαλάτες με λαχανικά που μας αρέσουν! Συνοδεύουμε με ελιές της φετινής σοδειάς μας και φρέσκο ψωμί!
Έπειτα αναπαριστούμε τις διαδικασίες που προηγήθηκαν μέσα από τις παρακάτω δραστηριότητες:
1. Ζωγραφίζουμε τα λαχανικά μας και τα ομαδοποιούμε.
2. Επιλέγουμε αυτά που μας αρέσουν και φτιάχνουμε τη δική μας σαλάτα.
3. Γράφουμε σε καρτέλες τις ονομασίες των λαχανικών και τα αντιστοιχούμε ανάλογα.
4. Προγραμματίζουμε το ρομποτάκι μας με τις κατάλληλες εντολές ώστε να συλλέξει όλα τα λαχανικά από τον κήπο και να τα φορτώσει στο καρότσι.
5. Γράφουμε και εικονογραφούμε τη συνταγή για να φτιάξουμε μία δροσερή σαλάτα με τα βιολογικά λαχανικά του κήπου μας.
Εστιάσαμε στην καφέ αρκούδα, η οποία πέφτει σε “χειμέριο ύπνο”, γεγονός που την κάνει να ξυπνάει πολύ εύκολα! Εξερευνώντας το “βαλιτσάκι” της καφέ αρκούδας, μάθαμε πώς είναι η αρκούδα, τι έχει, πού ζει, τι τρώει, τι κάνει και ό,τι άλλο μας απασχολούσε. Επίσης, είδαμε ένα βίντεο από τον μαγικό κόσμο των ζώων της Disney και ενισχύσαμε τις γνώσεις μας.
Φτιάξαμε ένα γιγάντιο παζλ που μας δείχνει ποιο είναι το πραγματικό μέγεθος της αρκούδας
Συμπληρώσαμε ένα Φύλλο Εργασίας (ΦΕ) σχετικό με το τι τρώει η αρκούδα
Ζωγραφίσαμε αρκούδες!
Τραγουδήσαμε, χορέψαμε και πήγαμε να βρούμε την σπηλιά της αρκούδας και φτιάξαμε και τον δικό μας χάρτη!
Μία αρκούδα στο πιάτο μας!
Εξοπλιζόμαστε με τα κατάλληλα υλικά: ψωμί του τοστ, ταχίνι με κακάο, μπανάνες και μύρτιλα και φτιάχνουμε τις πιο νόστιμες αρκούδες. Κόβουμε τα υλικά μας και τα τοποθετούμε με τη σειρά συναρμολογώντας και φτιάχνοντας αρκουδάκια.
Οι ελιές στο δασάκι μας ωρίμασαν και ήρθε η ώρα να τις μαζέψουμε και να τις επεξεργαστούμε. Πρώτα πρώτα συλλέγουμε τα απαραίτητα υλικά για το μάζεμα τους. Τσουγκράνες, ελαιόπανα, κ.α. Συζητάμε για τη χρήση και τη χρησιμότητά τους. Έπειτα ξεδιπλώνουμε το ελαιόπανο και το τοποθετούμε κάτω και γύρω από το δέντρο μας. Με προσοχή προσπαθούμε να ρίξουμε τις ελιές από τα κλαδιά και στη συνέχεια τις βάζουμε σε μια μεγάλη λεκάνη. Ξεχωρίζουμε αυτές που δεν είναι κατάλληλες και πλέον είμαστε έτοιμοι να περάσουμε στο επόμενο στάδιο επεξεργασίας. 
Ο χειμώνας έφτασε και τα Χριστούγεννα πλησιάζουν! Ήρθε η ώρα να δείξουμε την αγάπη μας και την αλληλεγγύη μας με έναν διαφορετικό τρόπο! Φτιάχνοντας τις αγαπημένες μας “δεντρολιχουδιές”! Μία ιδέα και πρωτοβουλία από την Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης και το Διεθνές Δίκτυο: “Μαθαίνω για τα οικοσυστήματα και τα Δάση” που υλοποιούμε για 2η χρονιά στο σχολείο μας.
Φέτος γινόμαστε περισσότεροι κι ενώνουμε τις δυνάμεις μας να φτιάξουμε τα πιο νόστιμα βρώσιμα χριστουγεννιάτικα στολίδια για τα πουλάκια που το χειμώνα, λόγω του κρύου, δυσκολεύονται να βρούνε τροφή.
Προσκαλούμε τους γονείς μας, τους φίλους μας από το δημοτικό σχολείο και μικροί και μεγάλοι βάζουμε τα δυνατά μας! Δουλεύουμε παρέα, συνεργαζόμαστε, βοηθάμε ο ένας τον άλλο, δουλεύουμε ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ!!!
Γεμίζουμε κουπάκια από πορτοκάλι με λαχταριστά φρουτάκια, ποπ κορν και σποράκια, φτιάχνουνε ρολά με ταχίνι και τροφή για πουλιά, κουκουνάρια με σπόρους, γιρλάντες με φρούτα και ψωμάκια αστεράκια και πολλές λαχταριστές λιχουδιές για τους μικρούς μας φτερωτούς φίλους.
Ευχαριστούμε πολύ τις μανούλες που ήρθαν με μεγάλη προθυμία και μας βοήθησαν τόσο όμορφα, διακριτικά και δημιουργικά! Που με τον τρόπο τους συνέβαλαν να αποκτήσουμε αναμνήσεις από το νηπιαγωγείο! Που δουλέψαμε παρέα και περάσαμε ωραία!!! Που νηπιαγωγείο και οικογένεια ενώνουμε τις δυνάμεις μας και πορευόμαστε “Μαζί για το παιδί!”
