Υποενότητα: Οικολογική Συνείδηση     Τίτλος: “Υγιή παιδιά, Υγιής πλανήτης”

Ένα πρόγραμμα και της WWF Ελλάς που στόχο είχε τα παιδιά να συνδέσουν τις διατροφικές τους συνήθειες με την προστασία του περιβάλλοντος. Έμαθαν για τα είδη των τροφών και τη θρεπτική τους αξία, για τη μεσογειακή διατροφή αλλά και για το οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής μας με στόχο να υιοθετήσουν όχι μόνο υγιεινές υγιεινές διατροφικές συνήθειες αλλά και περιβαλλοντικά ορθές.

Κάποιες από τις δραστηριότητές μας ήταν:

-Τα παιδιά ζωγράφισαν το αγαπημένο τους φαγητό, και χόρεψαν ακούγοντας το τραγούδι: “Το ρομαντικό γεύμα”.

-Σταδιακά, ζωγράφισαν το πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό που ζήτησαν στο παλάτι του “Βρέχει το αγαπημένο μου φαγητό”. Συζητήσαμε με τα παιδιά τα πιάτα τους.  Έτσι έγινε και  η εισαγωγή στο ταξίδι μας στη Χώρα της Διατροφής.

-Κάποια από τα παραμύθια που διαβάσαμε με τα παιδιά και τα συζητήσαμε, τα ζωγραφήσαμε, τα δραματοποιήσαμε.

-Παιχνίδι ρόλων τροφές που βρίσκουμε στη θάλασσα (μπλε χαρτόνι) ή στη στεριά (καφέ) και πηγαίνουμε στο κατάλληλο μέρος.

   

-Ζωγραφίσαμε με τα νήπια τον Ποσειδώνα, θεό της θάλασσας, τα ψάρια και τα θαλασσινά και τη Δήμητρα θεά της γεωργίας, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά. Έγιναν ψαράδες και γεωργοί.

-Είδαμε στον υπολογιστή  το βίντεο «Παραγωγή ρυζιού στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης»  για την καλλιέργεια του ρυζιού

https://www.youtube.com/watch?v=ModZ0hQ-8yA

-Δουλέψαμε στην τάξη τις ομάδες των τροφών, είδαμε τις δυο πυραμίδες της Παιδικής Μεσογειακής διατροφής και την Περιβαλλοντική πυραμίδα (wwf.gr/food) και συγκρίναμε. Το υγιεινό είναι και περιβαλλοντικά ορθό. Φτιάξαμε την Πυραμίδα της Παιδικής Διατροφής

         

Μιλήσαμε για το πρόγευμα στο σχολείο και συνδυάσαμε την υγιεινή διατροφή με τα λιγότερα σκουπίδια. Πρόγευμα με φρούτα. Τι φρούτο προτιμάμε.

            

Μιλήσαμε για τη μπανάνα, είδαμε στην υδρόγειο σφαίρα τη χώρα προέλευσής της και μετρήσαμε την απόσταση από εμάς για να διαπιστώσουμε τα τροφοχιλιόμετρα..

Ετοιμαστήκαμε για το παιχνίδι στο διάλειμμα δεν ξεχνάμε όμως το νερό μας και την αξία του στην υγεία μας. Το έχουμε στο παγουρίνο μας και όχι στο πλαστικό μπουκάλι για μην επιβαρύνουμε και τον πλανήτη μας.

Ακούσαμε το τραγούδια για τη διατροφή όπως: ” Τόσο λάθος διατροφή”, “Μίλα μου για μήλα”,”Η ντομάτα καμικάζι” και τα συζητήσαμε.

Παίξαμε το παιχνίδι:” Ο Βασιλιάς της ζάχαρης”. Βάζουμε τις τροφές στη σωστή κατηγορία. Σ’ αυτές με λίγη ζάχαρη και σε αυτές με πολύ ζάχαρη.

      

Στο τέλος κόψαμε και βάλαμε τις τροφές σε δύο πιάτα. Στο ένα αυτές που κάνουν καλό στην υγεία μας και στο άλλο αυτές που δε μας κάνουν καλό. Διαπιστώσαμε πως ότι είναι διατροφικά καλό είναι και περιβαλλοντικά σωστό.