Τα “τσουρέκια”, τα “λαμπροκούλουρα” ή “λαμπρόψωμα”, τα “κοφίνια”, τα “καλαθάκια”, τα “δοξάρια”, οι” αυγούλες”, οι “κουτσούνες’, τα” κουζουνάκια’, είναι μερικές από τις ονομασίες των πασχαλινών κουλουριών. Παίρνουν το όνομά τους ανάλογα με την τοπική παράδοση ή το σχήμα τους.
Η λέξη τσουρέκι προέρχεται από την τουρκική λέξη “corek” που αναφέρεται σε ψωμί, αρχικά στρογγυλό, και αργότερα σε οποιοδήποτε ψωμί που είναι φτιαγμένο με ζύμη που περιέχει μαγιά.
