Πείραμα στο εργαστήριο του ΓΕΛ Βέλου για την δράση των ενζύμων.
Στο πείραμα αυτό τοποθετήσαμε στον δοκιμαστικό σωλήνα ενα κομμάτι απο ζωικό συκώτι και ρίξαμε υπεροξείδιο του υδρογόνου (οξυζενε). Η καταλάση διασπά το υπεροξείδιο του υδρογόνου σε νερό και οξυγόνο. Παρατηρήσαμε φυσαλίδες οι οποίες μας δείχνουν την απελευθέρωση του οξυγόνου
