Τη Δευτέρα 21 Οκτωβρίου 2024 επισκεφτήκαμε τη Βιοτεχνία Επεξεργασίας Ελιάς Olivewood House στα Πάμφιλα. Η κα Προδρόμου υποδέχτηκε θερμά τους μαθητές στον εκθεσιακό χώρο, όπου όλοι εντυπωσιαστήκαμε από τη μεγάλη ποικιλία των ξύλινων ειδών. Αφού μας ενημέρωσε για την ιστορία της επιχείρησης, μας ανέφερε τους πολυάριθμους τρόπους χρήσης του ευλογημένου δέντρου της ελιάς και των παραγώγων της. Στη συνέχεια, μας εξήγησε τον τρόπο επεξεργασίας του ξύλου ελιάς από την αρχική του μορφή μέχρι να φτάσει στο ράφι της έκθεσης ως ένα χρηστικό αντικείμενο. Τέλος, μας οδήγησε στο εργαστήρι όπου ο ξυλουργός, κος Μανώλης, ίσως ο μοναδικός που γνωρίζει την τέχνη αυτή στο νησί, έφτιαξε μπροστά στα μάτια όλων μας ένα πανέμορφο αντικείμενο, μια μολυβοθήκη , την οποία χάρισε στο σχολείο μας.