Τη σχολική χρονιά 2006 -2007, στο Ίππειος της ευρύτερης περιοχής του Δήμου Ευεργέτουλα, ένα καινούργιο εκπαιδευτικό ίδρυμα ξεκίνησε τη λειτουργία του. Από τη δεκαετία του ΄ 80 λειτουργούσε ως Γυμνάσιο Ιππείου με Λυκειακές Τάξεις. Με το ΦΕΚ 869/62088/Δ4/10-07-2006 προβλέπεται, μεταξύ άλλων και η ίδρυση δεκαεπτά (17) ημερησίων Ενιαίων Λυκείων. Ένα από αυτά είναι το Ενιαίο Λύκειο Ιππείου που διαχωρίζεται από το Γυμνάσιο Ιππείου και ξεκινά την αυτόνομη πορεία του, αν και τα δύο εκπαιδευτικά ιδρύματα εξακολουθούν να συστεγάζονται και να συνεργάζονται αρμονικά. Μέχρι και σήμερα Γυμνάσιο και Γενικό Λύκειο Ιππείου έχουν κοινό Γραφείο για τους δύο Συλλόγους Διδασκόντων, μοιράζονται τα εργαστήρια καθώς και την ίδια αίθουσα εκδηλώσεων (Πολλαπλής Χρήσης) και τις εκδηλώσεις, τις οποίες πραγματοποιούν εναλλάξ ή και από κοινού, οργανώνουν κοινές εκδρομές και άλλες δραστηριότητες.

Πρώτος αναπληρωτής διευθυντής του Ενιαίου Λυκείου Ιππείου αναλαμβάνει ο κ. Ευστράτιος Σταυρακέλλης ΠΕ11, από 1/09/2006 και ως διευθυντής από 8/09/2006 ως 23/08/2011 οπότε και αφυπηρετεί. Ακολουθεί ο κ. Αριστείδης Μαθιουδάκης ΠΕ13, από 24/08/2011 ως 31/07/2017. Τρίτος διευθυντής μέχρι και σήμερα έχει αναλάβει από 1/08/2017 ο κ. Σταύρος Ανδρεαδέλλης ΠΕ03, που είχε υπηρετήσει ως Μαθηματικός στο Γυμνάσιο Ιππείου τη σχολική χρονιά 1996-1997.
Στο Σχολείο μας φοιτούν μαθητές οι οποίοι προέρχονται από τα χωριά Λάμπου Μύλοι, Κεραμειά, Συκούντα, Ίππειος, Ασώματος, Κάτω Τρίτος, Μυχού και κάποια από χωριά της Γέρας. Στο Σχολείο απασχολούνται εκπαιδευτικοί όλων των προβλεπόμενων ειδικοτήτων.

Το Γενικό Λύκειο Ιππείου συνεχίζει με επιτυχία την πορεία του από το έτος ίδρυσής του. Σταδιακά αυξάνονται οι ειδικές αίθουσες και εξοπλίζεται με σύγχρονο εκπαιδευτικό υλικό , που καθιστά τη διδασκαλία ελκυστικότερη και αποδοτικότερη.