Μαθητές της Β΄ και Γ΄ Γυμνασίου του Πρότυπου Εκκλησιαστικού Γυμνασίου Ξάνθης συμμετείχαν κατά το σχολικό έτος 2024-2025 στο πλαίσιο του μαθήματος των Γερμανικών στο περιβαλλοντικό πρόγραμμα«Grün Goethe» (Πράσινος Γκαίτε) του Γερμανικού Ινστιτούτου Γκαίτε Θεσσαλονίκης (Goethe-Institut Thessaloniki) με θέμα τη βιωσιμότητα.
Συγκεκριμένα οι μαθητές ενημερώθηκαν μέσω δραστηριοτήτων σχετικά με τους 17 Παγκόσμιους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης για έναν ειρηνικό κόσμο, για την προστασία του περιβάλλοντος και για την καταπολέμηση της φτώχειας.
Επικεντρώθηκαν στην ενότητα της βιώσιμης διατροφής εξασκώντας το σχετικό λεξιλόγιο, λύνοντας ασκήσεις, παίζοντας διαδραστικά παιχνίδια και κάνοντας χρήση των νέων τεχνολογιών. Δημιούργησαν ζωγραφιές, διαφημιστικές αφίσες και μενού, ετοίμασαν δικά τους εδέσματα (ελληνικά και γερμανικά παραδοσιακά φαγητά), ενώ η τελική εργασία ήταν η δημιουργία μιας σύντομης ταινίας με πρωταγωνιστές τους ίδιους παρουσιάζοντας το δικό τους βιώσιμο εστιατόριο με την ονομασία «Der Grüne Tisch – Το Πράσινο Τραπέζι». Πρόκειται για ένα εστιατόριο μέσα στη φύση, με φαγητά με αγνά υλικά και με τοπικά προϊόντα από το αγρόκτημα προωθώντας την αξία της βιωσιμότητας.
Oι στόχοι του project, οι οποίοι επιτεύχθηκαν, ήταν η ευαισθητοποίηση της μαθητικής κοινότητας απέναντι σε περιβαλλοντικά ζητήματα, η εστίαση στην αντιμετώπιση περιβαλλοντικών προβλημάτων, η κατανόηση του οικολογικού αποτυπώματος και η αναγνώριση της προσωπικής ευθύνης και παράλληλα η εκμάθηση της Γερμανικής Γλώσσας με καινοτόμες δράσεις και με μια πιο ευχάριστη και δημιουργική μέθοδο.
Η υπεύθυνη εκπαιδευτικός
Γεωργία Πιπέλη (ΠΕ07 – Γερμανικής Φιλολογίας)
