Πολλές φορές ακούμε τη φράση: ψώνισε από σβέρκο.
Η συγκεκριμένη έκφραση που σημαίνει ότι κάποιος έκανε τη χειρότερη δυνατή επιλογή χρησιμοποιείτο με τη σωστή της έννοια, όταν ακόμη η γεωργία στηρίζονταν στα αλέτρια και τη δύναμη των ζώων. Λόγω της συνεχούς τριβής του σβέρκου των ζώων με το αλέτρι το δέρμα στο συγκεκριμένο σημείο γινόταν ιδιαίτερα σκληρό και δύσκολο στην κατεργασία (γι’ αυτό, βέβαια, χρησιμοποιείτο συχνά για την κατασκευή υποδημάτων).
Αντιθέτως, σήμερα ο σβέρκος των ζώων αποτελεί το νοστιμότερο μέρος και χρησιμοποιείται στη σούπα. Παρεμπιπτόντως, η λέξη σβέρκος προέρχεται από την αλβανική Zverk, που σημαίνει τράχηλος.
http://procatarktiko.blogspot.com/2010/12/blog-post_19.html
Τη φράση αυτή θυμήθηκα όταν έμαθα ότι ο Πανιώνιος (αλήθεια τι έγινε το Νέος στην ονομασία του), απέκτησε το διεθνή Τσέχο επιθετικό Βάτσλαβ Σβέρκος.
Στον αγώνα της Κυριακής με την Καβάλα, ο Πανιώνιος δέχτηκε την ισοφάριση στο 90ό λεπτό, αφού η μπάλα χτύπησε στην πλάτη (ή μήπως στο …σβέρκο) του Σβέρκος.