Σε ένα καφενείο της περιοχής του Βότση, στις 25 Μαρτίου 1914, μια συντροφιά που την αποτελούσαν 22 άνθρωποι, πήρε τη μεγάλη απόφαση της ίδρυσης του συλλόγου. Αλλά το πρόβλημα βρισκόταν στο όνομα που θα του έδιναν. Οι δημιουργοί του νέου συλλόγου αποφάσισαν να του δώσουν ένα όνομα θεϊκό, γεμάτο επιβλητικότητα και μεγαλοπρέπεια, που να εμπνέει σεβασμό και φόβο. Με αυτές τις αρχές ξεκίνησε ο ΑΡΗΣ και γρήγορα έγινε ο κυρίαρχος του ποδοσφαίρου της Θεσσαλονίκης αλλά και ένας από τους ισχυρότερους στην Ελλάδα. Η υλοποίηση της ιδέας ήρθε πέντε μήνες αργότερα τον Αύγουστο του 1914. Η ομάδα κέρδισε συμπάθειες μεταξύ των Θεσσαλονικέων που έβλεπαν στον ΑΡΗ τη δύναμη και την ευκαιρία αξιοποίησης της αθλητικής ιδέας αλλά και ένα ισχυρό και υγιές σωματείο, που θα ήταν σε θέση να μεταφέρει σε όλη την Ελλάδα το όνομα του ΑΡΗ, της Θεσσαλονίκης και του μεγάλου συλλόγου.
Έμβλημα του συλλόγου ο αναπαυόμενος Θεός του πολέμου, ένα άγαλμα που αποδίδεται στον Σκόπα και βρίσκεται σε Μουσείο της Ρώμης. Χρώματά του το κίτρινο και το μαύρο, για να θυμίζει σε όλους το Βυζάντιο, αφού η Θεσσαλονίκη ήταν πάντοτε η δεύτερη πολιτεία της Αυτοκρατορίας.
http://www.arisfc.gr/index.cfm?pid=27
Ο Άρης ήταν η πρώτη ελληνική ομάδα που έδωσε διεθνές φιλικό παιχνίδι στις 20-1-1923, με την Σπόρτινγκ Κλουμπ Σερβίας, την οποία νίκησε με 3-1.
Η χρυσή περίοδος για τον ποδοσφαιρικό Άρη ήταν προπολεμικά, όταν κατέκτησε και τα τρία πρωταθλήματά του (1928,1932,1946). Μεταπολεμικά, κατέκτησε το κύπελλο Ελλάδας το 1970.
Τη μεγαλύτερη δόξα όμως έχει η ομάδα μπάσκετ, ειδικά της δεκαετίας του 80, που με το Νίκο Γκάλη (τον άνθρωπο που άλλαξε την πορεία του ελληνικού μπάσκετ), ήταν κυρίαρχος στην Ελλάδα και έκανε αισθητή την παρουσία του στην Ευρώπη.
Οι τίτλοι της ομάδας μπάσκετ είναι οι εξής:
- 1 Κύπελλο Σαπόρτα: 1993
- 1 Κύπελλο Κόρατς: 1997
- 1 EuroCup Challenge: 2003
- 10 Πρωταθλήματα Ελλάδας: 1930, 1979, 1983, 1985, 1986, 1987, 1988, 1989, 1990, 1991
- 8 Κύπελλα Ελλάδας: 1985, 1987, 1988, 1989, 1990, 1992, 1998, 2004
Ο Άρης καλλιέργησε σχεδόν όλα τα αθλήματα. Διαδοχικά ιδρύθηκαν τμήματα Πετοσφαίρισης, Υδατοσφαίρισης, Χειροσφαίρισης, Χόκεϊ επί πάγου, Μπέιζμπολ, Κολύμβησης, Στίβου, Πάλης, Πυγμαχίας, Άρσης βαρών,Τζούντο, Roller Hockey (2005), καλαθόσφαιρα με αμαξίδιο και κόρφμπολ (Σεπτέμβριος 2006). Στις 21 Νοεμβρίου 2007 Ο Α.Σ Άρης Θεσσαλονίκης και το τμήμα Μπεϊζμπολ του, ανακοίνωσαν την έναρξη του τμήματος Σόφτμπολ.
Οι επιτυχίες των άλλων αθλημάτων είναι οι εξής:
- Πετοσφαίριση
- 1 Πρωτάθλημα Ελλάδας: 1997
- 1 Supercup Ελλάδας: 1997
- Υδατοσφαίριση
- 4 Πρωταθλήματα Ελλάδας: 1928, 1929, 1930, 1932.
- Χόκεϊ επί πάγου
- 4 Πρωταθλήματα Ελλάδας: 1989 , 1990 , 1991, 1992.
- Άρση Βαρών
- 2 Πανελλήνια Πρωταθλήματα Ελλάδας Γυναικών: 1994 , 1995.