Η κυρά Σαρακοστή
που είναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχνουν
με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι την φορούσαν
στο κεφάλι της σταυρό
και το στόμα της ξεχνούσαν
γιατί νήστευε καιρό.
Και μετρούσανε τις μέρες Υλικά για να φτιάξετε κι εσείς την δική σας Σαρακοστή!
με τα πόδια της τα επτά 3 κούπες αλεύρι
κόβαν ένα τη βδομάδα 1 κούπα αλάτι
μέχρι να ‘ρθει η πασχαλιά. 1 κούπα νερό