Ένα υπέροχο εκπαιδευτικό πρόγραμμα παρακολουθήσαμε στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης με τα παιδιά του νηπιαγωγείου μας και είχε θέμα ” Απο το σιτάρι στο τραπέζι μας”.

Τα παιδιά γνώρισαν μέσα απο βιωματικές δραστηριότητες τον κύκλο του ψωμιού και όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται απο την σπορά και καλλιέργεια του σιταριού εώς να έρθει το ζεστό ψωμάκι στο τραπέζι μας!

Μιλήσαμε για την καλλιέργεια του σιταριού στα παλαιότερα χρόνια και την συγκομιδή του απο το χωράφι με παραδοσιακά μέσα και εργαλεία…

Αλέσαμε με τον παραδοσιακό τρόπο σιτάρι και φτιάξαμε αλεύρι…

Το αλεύρι αυτο μαζί με την μαγιά, λίγο αλάτι, λάδι και νερό ζυμώσαμε και φτιάξαμε τα δικά μας ψωμάκια..

Στην συνέχεια επισκεφθήκαμε το αγρόκτημα και συναντήσαμε τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται σήμερα για την καλλιέργεια του σιταριού…

Σπείραμε κι εμείς σπόρους σιταριού στο χωράφι αλλά και σε γλαστράκια που πήραμε μαζί μας…

Περάσαμε μια υπέροχη μέρα, ήρθαμε σε επαφή με την φύση και φύγαμε όλοι πολύ ευχαριστημένοι!!!!