Οι αρχαίοι Έλληνες τρέφονταν κυρίως δημητριακά και όσπρια όπως φακές και κουκιά. Έτρωγαν επίσης πολλά φρούτα, λαχανικά, τυρί και γάλα. Οι πιο πλούσιοι έτρωγαν ακόμα κρέας και ψάρι. Άντι να χρησιμοποιούν βούτυρο χρησιμοποιούσαν ελαιόλαδο. Για να συνοδέψουν το φαγητό τους έπιναν κρασί αναμιγμένο με νερό. Πληροφορίες για τις διατροφικές συνήθειες των αρχαίων Ελλήνων παρέχουν τόσο οι γραπτές μαρτυρίες όσο και διάφορες καλλιτεχνικές απεικονίσεις. Για τους αρχαίους Έλληνες τα γεύματα της ημέρας ήταν τρία στον αριθμό. Το πρώτο από αυτά αποτελούσε κριθαρένιο ψωμί βουτηγμένο σε κρασί), συνοδευόμενο από σύκα ή ελιές. Το δεύτερο λάμβανε χώρα το μεσημέρι ή νωρίς το απόγευμα. Το τρίτο, το οποίο ήταν και το σημαντικότερο της ημέρας, σε γενικές γραμμές καταναλωνόταν αφού η νύχτα είχε πλέον πέσει. Σε αυτά μπορεί να προστεθεί ένα επιπλέον ελαφρύ γεύμα αργά το απόγευμα. Τέλος το ἀριστόδειπνον ήταν ένα κανονικό γεύμα που μπορούσε να σερβιριστεί αργά το απόγευμα στη θέση του δείπνου.