OKTOBERFEST
Στη Γερμάνια υπάρχει ένα έθιμο και αυτό το έθιμο είναι η γιορτή της μπύρας. Η Γερμανία γιορτάζει το εθνικό της ποτό και μας καλεί όχι μόνο στο Μόναχο για το καθιερωμένο πια Oktoberfest , αλλά και σε άλλες πόλεις με τις απίθανες γιορτές μπύρας. H γιορτή μπύρας που διοργανώνεται κάθε χρόνο διαρκεί από τα τέλη Σεπτεμβρίου μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου. Είναι ένα από τα δημοφιλέστερα γεγονότα στη Γερμανία αλλά και ολόκληρου του κόσμου, με περίπου 6 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο.
Σύμφωνα με το εθιμοτυπικό, μόλις το ρολόι σημάνει 12 το μεσημέρι, την ημέρα των εγκαινίων, ο δήμαρχος του Μονάχου ανοίγει μ’ένα ειδικό σφυράκι το πρώτο βαρέλι μπύρας, φωνάζοντας «O zapft is», δηλαδή «το βαρέλι είναι στη διάθεση σας».
Το Oktoberfest ιστορικά χρονολογείται από το 1810, όταν ο λαός είχε προσκληθεί για να γιορτάσει το γάμο του πρίγκιπα Λουδοβίκου Α΄ με την πριγκίπισσα της Σαξονίας Τheresa . Ο περίφημος γάμος πραγματοποιήθηκε σε ένα λιβάδι που βρισκόταν προ των πυλών της πόλης και στη συνέχεια μετονομάστηκε σε Theresienwiese προς τιμήν της πριγκίπισσας και παραμένει ο χώρος διεξαγωγής του φεστιβάλ μέχρι σήμερα.
Φέτος θα αρχίσει στις 20 Σεπτεμβρίου και το γλέντι θα κρατήσει για 16 μέρες.
Η μπύρα φτιάχνεται μόνο από τις τοπικές ζυθοποιίες του Μονάχου και προσφέρεται στους επισκέπτες σε χαρακτηριστικές σκηνές χωρητικότητας 2-3.000 ατόμων . Η μπύρα για την περίσταση είναι πιο σκούρα και δυνατή απ’ ότι συνήθως και σερβίρεται σε ποτήρια του ενός λίτρου. Κάθε χρόνο καταναλώνονται 7 εκατομμύρια λίτρα μπύρα.
Με τη μπύρα να ρέει άφθονη, με τα παραδοσιακά βαυαρικά εδέσματα να σερβίρονται με τις παραδοσιακές βαυαρικές στολές, εντυπωσιακές παρελάσεις και ένα συναρπαστικό λούνα παρκ, το Oktoberfest είναι ένα αξέχαστο πανηγύρι! Highlight του Oktoberfest θεωρείται η παρέλαση «Costume and Riflemen’s» που πραγματοποιείται την πρώτη Κυριακή .
Την δεύτερη Κυριακή του φεστιβάλ, κάτω από το άγαλμα Bavaria διοργανώνεται μία μουσική γιορτή, όπου συμμετέχουν περισσότεροι από 400 καλλιτέχνες. Εννοείται πως δεν πρέπει ξεχάσουμε να δοκιμάσουμε τα παραδοσιακά πιάτα με ξινολάχανο, αλλά και τα κλασικά γερμανικά λουκάνικα, τις ποικιλίες με βόδι και χοιρινό και φυσικά όλα τα είδη μπύρας.
Η γιορτή μπύρας δεν τελειώνει με το Oktoberfest, αλλά συνεχίζεται όλο χρόνο και σε άλλες γερμανικές πόλεις. Στο Μόναχο οργανώνεται επίσης την άνοιξη το Μini-Oktoberfest και είναι γνωστό ως ‘Strong Beer Festival’ . Ένα από τα χαρακτηριστικά του φεστιβάλ είναι η παρουσία street comedians που βρίσκονται στη γιορτή και διακωμωδούν τους πολιτικούς που παραβρίσκονται στη γιορτή.
ΤΑΞΗ: Γ΄ ΤΜΗΜΑ: 2
Παρασκεύη Μουτάφη
Σωτήρης Μπάδας
Νικοδημητρόπουλος Γρηγόρης