Για 13 χρονιά η Περιβαλλοντική μας Ομάδα συγκροτήθηκε με μαθητές/τριες από τις τάξεις Β1, Β2 και Γ.
Το θέμα που διαπραγματεύεται φέτος είναι η Διατροφή με τίτλο ” Από τη Γη στο πιάτο! ”
Κύριος Στόχος του Προγράμματος θα είναι η γνωριμία των μαθητών με τις διατροφικές επιλογές οι οποίες σέβονται και προστατεύουν το περιβάλλον, την υγεία τους, τα δικαιώματα των ζώων παραγωγής. Οι μαθητές θα ενημερωθούν, προβληματιστούν και ευαισθητοποιηθούν για την αειφορική διαχείριση των φυσικών πόρων που υπερκαταναλώνονται για την παραγωγή της διατροφής, για το οικολογικό και ενεργειακό αποτύπωμα που αυτή δημιουργεί, για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της κατανάλωσης κρέατος – γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι μαθητές/τριες θα βρουν και θα κατασκευάσουν φαγητά και γλυκίσματα χρησιμοποιώντας εναλλακτικές και βιώσιμες επιλογές πρώτων υλών .
Τελικός Στόχος είναι η κατανόηση της δυσμενούς επέμβασης του ανθρώπου στο φυσικό περιβάλλον διαφοροποιώντας εντέλει τις διατροφικές τους συνήθειες με την κατανάλωση τοπικών παραδοσιακών υγιεινών προϊόντων (Μεσογειακή Διατροφή) που έχει σαν αποτέλεσμα την ενίσχυση των τοπικών κοινωνιών
Υπεύθυνες του προγράμματος είναι οι καθηγήτριες Chalvet Helene και Κωνσταντινίδου Ευτυχία
