Ακόμα και άτομα που δεν έχουν σπουδάσει ποτέ φυσική γνωρίζουν ότι τα υγρά πιέζουν προς τα κάτω τον πυθμένα των δοχείων που τα συγκρατούν και πλάγια στα τοιχώματα. Πολλοί, ωστόσο, δεν έχουν υποψιαστεί ποτέ ότι τα υγρά πιέζουν επίσης και προς τα πάνω. Ένα συνηθισμένο ποτήρι λάμπας θα το αποκαλύψει εύκολα αυτό. Κόψτε από ένα […]

Σημειώσαμε νωρίτερα ότι οποιοδήποτε υγρό θα πάρει το φυσικό του σφαιρικό σχήμα όταν η βαρύτητα παύει να δρα πάνω του. Αρκεί να θυμηθούμε κάτι που είδαμε προηγουμένως, ότι ένα σώμα που πέφτει δεν καταγράφει βάρος σε ζυγαριά, και να λάβουμε υπ’ όψιν την αμελητέα ατμοσφαιρική αντίσταση στην αρχή της πτώσης. Οι σταγόνες βροχής επιταχύνονται μόνο […]

“Με τη βοήθεια των νέων ιδεών της φυσικής, οι χημικοί έχουν συνδυάσει ένα τεράστιο σύνολο δεδομένων σε ένα ενιαίο σύστημα. Πολλές από τις θεμελιώδεις προόδους τους έχουν γρήγορα γίνει μέρος της τεχνολογίας”. Το μισό αιώνα που μόλις συμπληρώνουμε έχει δει την εξέλιξη της χημείας από ένα τεράστιο αλλά σε μεγάλο βαθμό άμορφο σώμα εμπειρικής γνώσης […]

Οι χημικές ιδιότητες της ύλης έχουν μελετηθεί εδώ και αιώνες, ωστόσο η χημεία, όπως την σκεφτόμαστε σήμερα, είναι μια όχι και τόσο νέα, πλην όμως ταχέως μεταβαλλόμενη επιστήμη. Η πρώτη χημεία του είδους που θεωρούμε σημαντική σήμερα ξεκίνησε πριν από περίπου δύο αιώνες με το έργο του Lavoisier, το οποίο κατέδειξε τον ρόλο του οξυγόνου […]