Οι μέχρι σήμερα “Ενώσεις του Μήνα” —2006— Υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ (PFOA) Ασπαρτάμη Φυλλικό οξύ Φθαλικός δι-(2-αιθυλoεξυλo) εστέρας (DEHP) Δεκαμεθυλοκυκλοπεντασιλοξάνιο Γενιπίνη Ιματινίβη (Glivec) Καψαϊκίνη DDT —2007— Ρεσβερατρόλη Ισιλίνη Ελαιοευρωπεΐνη Δενατόνιο (Bitrex) ω-3 & ω-6 λιπαρά οξέα Οκτανιτροκυβάνιο cis-Διαμμινοδιχλωρολευκόχρυσος (Cisplatin) Αβοβενζόνη Εξαφθοριούχο θείο Αφλατοξίνες Εξασθενές χρώμιο Τετραβρωμοδισφαινόλη-Α (TBBPA) —2008— Υπεροξείδιο του υδρογόνου Ενώσεις τριβουτυλοκασσιτέρου Τετραϋδροκανναβινόλη Υπερχλωρικό οξύ και άλατά […]

Δύο κλασσικά πειράματα απέδειξαν ότι το DNA είναι το γενετικό υλικό. DNA που απομονώθηκε από ένα στέλεχος του βακτηρίου Pneumonococcus μπορεί να μεταβιβάσει ιδιότητες του στελέχους αυτού, σε ένα άλλο βακτηριακό στέλεχος. Επίσης το DNA είναι το μόνο συστατικό που κληρονομείται από μια πατρική γενιά φάγων στην επόμενη. Το DNA επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για […]

ΜΕΡΙΚΟΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΥΡΙΟΤΕΡΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ Περιεχόμενα:   1. Η Χημεία από τις Προϊστορικές Εποχές   2. Η Απαρχή της Χημείας στη Μεσοποταμία   3. Η Χημεία κατά την Περίοδο της Αρχαίας Αιγύπτου   4. Οι Αρχαίοι ‘Ελληνες Φιλόσοφοι και η Συμβολή τους στη Χημεία   5. ‘Ελληνες Αλχημιστές   6. Η Χημεία κατά την Περίοδο των Ρωμαίων   7. […]

Οι πρωτεΐνες παίζουν σημαντικό ρόλο σε όλες τις βιολογικές διεργασίες. Σχεδόν όλοι οι καταλύτες στα βιολογικά συστήματα είναι πρωτεΐνες που ονομάζονται ένζυμα. Επομένως οι πρωτεΐνες καθορίζουν το σκηνικό των χημικών μετασχηματισμών στα κύτταρα. Οι πρωτεΐνες επιτελούν μια μεγάλη ποικιλία άλλων λειτουργιών, όπως μεταφορά και αποθήκευση ουσιών, κατεύθυνση της κίνησης, μηχανική υποστήριξη, ανοσολογική προστασία, διεγερσιμότητα των […]