Η τεχνική της απόσταξης περιλαμβάνει δύο διεργασίες: την ατμοποίηση και την επανασυμπύκνωση. Πάντοτε δύο διακριτά τμήματα συσκευών συναρμολογούνται για να πραγματοποιηθούν οι διεργασίες αυτές, ο βραστήρας και ο συμπυκνωτής. Για να αποστάξει ένα και μοναδικό υγρό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα απλό δοχείο απόσταξης, συνδεδεμένο με έναν κατάλληλο συμπυκνωτή. Το προϊόν – συνήθως υγρό – ονομάζεται […]

Ονομάζουμε στερεά κατάσταση εκείνη κατά την οποία ένα σώμα έχει σταθερό όγκο και σχήμα, υγρή κατάσταση αυτή κατά την οποία ένα σώμα έχει σταθερό όγκο αλλά όχι σταθερό σχήμα, και τέλος αέρια κατάσταση αυτή κατά την οποία ένα σώμα δεν έχει ούτε σταθερό όγκο, ούτε σταθερό σχήμα. Από τις τρεις καταστάσεις, η αέρια είναι αυτή […]

Τόσο ο νόμος των Boyle-Marriotte, όσο και η τροποποίησή του από τον van der Waals, αποτελούν καθαρά εμπειρικά διατυπωμένες σχέσεις. Η θεωρητική ανάπτυξη του θέματος αυτού δόθηκε με την κινητική θεωρία των αερίων, η οποία γενικεύτηκε στην κινητική θεωρία της ύλης. Η κινητική θεωρία των αερίων διατυπώθηκε από τους James Maxwell (1831-1879) και Ludwing Edward […]

Το πρώτο μέρος του 20ου αιώνα προκάλεσε αλλαγές οι οποίες έφεραν επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο θεωρούμε τη φυσική πραγματικότητα, ειδικά στη σφαίρα του ατόμου. Πριν απ’ αυτό, πριν δηλαδή το ξέσπασμα της κβαντικής επανάστασης, όλες οι περιγραφές της συμπεριφοράς της ύλης ήταν ντετερμινιστικές – μια ορισμένη υπάρχουσα ομάδα συνθηκών καθόριζε πλήρως τη μελλοντική […]