Χημεία
Χριστουγεννιάτικες διαλέξεις
Ο Michael Faraday στο Royal Institution του Λονδίνου, εγκαινίασε το 1825 τις Χριστουγεννιάτικες διαλέξεις που συνεχίζονται μέχρι σήμερα.
Μπορείτε να βρείτε αρκετά ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις στην ιστοσελίδα τους όπως αυτήν, από τις διαλέξεις του 2010: Υγρά που στάζουν προς τα επάνω και άλλα παράξενα…
Από τις φετινές χριστουγεννιάτικες διαλέξεις, υπήρξαν κάποιες που δεν έγιναν μπροστά στο κοινό επειδή θεωρήθηκαν ιδιαίτερα επικίνδυνες.
Μια από αυτές είναι η παρακάτω, όπου σε λάδι που καίγεται, προστίθεται νερό. Προσέξτε ότι η ποσότητα του λαδιού που καίγεται είναι πολύ μικρή (μόλις 150ml) – ένα μικρό ποτηράκι!
Τώρα ξέρετε γιατί δεν ρίχνουμε ποτέ νερό σε λάδι που καίγεται!
Εξάχνωση και απόθεση
Το αρσενικό εξαχνώνεται με τη θέρμανση και έτσι, στους 615°C, αντί να λιώσει, γίνεται αέριο.
Στο βίντεο που θα δείτε παρακάτω, το στερεό αρσενικό εξαχνώνεται στη βάση του δοκιμαστικού σωλήνα, όπου η θερμοκρασία είναι μεγάλη, και οι ατμοί του αποτίθενται στο πάνω μέρος του, όπου η θερμοκρασία είναι μικρότερη.
Κουτάλι ακατάλληλο για τσάι
Το σημείο τήξης για το γάλλιο είναι στους 29,8°C.
Έτσι, στο παρακάτω βίντεο, κάποιος προσπαθεί να φτιάξει τσάι και σίγουρα θα αποτύχει.
Η αποτυχία δεν οφείλεται στο ότι ξέχασε να βάλει ζάχαρη(…), αλλά επειδή το κουταλάκι που χρησιμοποιεί είναι από γάλλιο!
Χιονοπόλεμος με αέρα
Το άζωτο αποτελεί το κύριο συστατικό (περίπου 78%) του αέρα που εισπνέετε αυτή τη στιγμή.
Επειδή όμως το σημείο ζέσης του αζώτου είναι περίπου -196 °C, το άζωτο σε αυτή τη θερμοκρασία μετατρέπεται σε υγρό. Έτσι αν και δεν μπορείτε να το εισπνεύσετε, μπορείτε να το βάλετε σε ένα δοχείο, να ψύξετε κάτι ή να κάνετε εντυπωσιακά πειράματα.
Το σημείο τήξης του αζώτου είναι λιγάκι πιο κάτω: στους -210°C . Πιο κάτω από αυτή τη θερμοκρασία, όσο κι αν ακούγεται παράξενο, το άζωτο γίνεται στερεό:
Φλόγα χωρίς βαρύτητα
Η άνωση γνωρίζουμε ότι οφείλεται στη βαρύτητα, έτσι χωρίς βαρύτητα δεν υπάρχει ούτε και άνωση.
Χωρίς βαρύτητα, αφού δεν ασκείται άνωση στα αέρια μιας φλόγας, τότε αυτά δεν έχουν λόγο να κατευθυνθούν προς τα επάνω, ή προς οπουδήποτε αλλού – πηγαίνουν προς κάθε κατεύθυνση. Αυτό κάνει τη φλόγα, όχι όπως την ξέρουμε, αλλά σφαιρική!
Επιπλέον, επειδή τα καυσαέρια δεν φεύγουν αλλά μένουν γύρω-γύρω, εμποδίζουν το οξυγόνο και έτσι η φλόγα γρήγορα σβήνει.
Καθόλου συνηθισμένο, έτσι δεν είναι;
Ο ήχος του υδρογόνου
Το υδρογόνο εκπέμπει φως, όχι ήχο.
To φως όμως είναι κύμα, όπως και ο ήχος.
Mπορούμε λοιπόν να μεταφέρουμε τις συχνότητες του φωτός του υδρογόνου, στην περιοχή των συχνοτήτων του ήχου που ακούγονται, ή αλλιώς, να ακούσουμε το φως του υδρογόνου!
Δύσκολα θέματα
Στις σελίδες του blog, οι μαθητές μπορούν να βρουν
τη “δύσκολη φυσική” και
τη “δύσκολη χημεία”
όπου θα παρουσιάζεται ένα δύσκολο θέμα κάθε φορά.
Περιμένω σχόλια (αν όχι και απαντήσεις!)
Παιχνίδια στον υπολογιστή και ένζυμα
Τι σχέση έχουν τα ηλεκτρονικά παιχνίδια με τα ένζυμα;
Στο πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο Σηάτλ κάποιοι επιστήμονες έκαναν την αναδιοργάνωση των πρωτεϊνών (κυριολεκτικά) παιχνίδι.
Παίκτες από όλον τον κόσμο μπορούν να παίξουν και να κάνουν hiscore, εκεί που οι ερευνητές δυσκολεύονται!
Αποτέλεσμα;
Οι gamers μαζί, μπόρεσαν να βελτιώσουν ένζυμα τόσο που ξεπέρασαν τους ερευνητές του πανεπιστημίου!
Gamers πέτυχαν την πρώτη συλλογική αναδίπλωση πρωτεΐνης
(Πηγή: Ναυτεμπορική)
Εσείς ακόμα παίζετε τα συνηθισμένα παιχνίδια;
Δυόμισι εκατομμύρια νεκροί
Η World Health Organization προειδοποιεί για τις επιπτώσεις του αλκοόλ.
Κατηγορεί το αλκοόλ ότι ευθύνεται για δυόμισι εκατομμύρια θανάτους το χρόνο παγκοσμίως,
ότι είναι η αιτία για περίπου έναν στους δέκα θανάτους νέων ανθρώπων από 15 έως 29 ετών
και ότι μπορεί να προκαλέσει:
- Τραυματισμό,
- καρκίνο,
- κίρρωση του ήπατος,
- καρδιοπάθεια και
- εγκεφαλικό.
Πηγές:
http://www.neolaia.gr/2011/02/15/alkool-epiptwseis-ygeia/
http://www.cbc.ca/news/health/story/2011/02/11/health-alcohol-deaths.html
Καύση ενός … ντόνατ
Τα γλυκά έχουν πολλές θερμίδες. Να μια ιδέα πώς μπορείτε να “δείτε” εύκολα τις θερμίδες αυτές αν σας βρίσκεται υγρό οξυγόνο … αλλά όπως λένε και στο βίντεο “μην το επιχειρήσετε στο σπίτι”!