Υλικά:

ελαιόλαδο

κρεμμύδι

ριζότο

μανιτάρια

αλάτι 

πιπέρι

νερό

Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι τα μανιτάρια και το ρύζι. Στη συνέχεια ρίχνουμε την αναλογία στο νερό, τα σκεπάζουμε, τα αφήνουμε να βράσουνε και σερβίρουμε!