Στα πλαίσια των Χριστουγεννιάτικων κατασκευών οι μαθητές του σχολείου μας έφτιαξαν Χριστουγεννιάτικα ημερολόγια από ξύλο. Οι μαθητές έτριψαν το ξύλο με γυαλόχαρτο, χάραξαν με πυρογράφο την ονομασία του σχολείου μας και τα διακόσμησαν με ανακυκλώσιμα υλικά όπως: χαρτί, ξύλο, χαρτοπετσέτες, σκοινί, τσόχα και διάφορα στολίδια.
Φωτ υλικό: Ντούρμα Ι. Αικατερίνη & Ζερικιώτης Δημήτριος
Από το εργαστήριο Γεωπονίας – Τροφίμων – Περιβάλλοντος του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Θήρας έγινε εγκατάσταση αρδευτικού δικτύου στην αυλή του σχολείου. Το δίκτυο εκτείνεται περιμετρικά της αυλής ώστε να μπορέσει να υδροδοτήσει τις μελλοντικές καλλιέργειες του εργαστηρίου μας.
Ημέρα μνήμης η 17η Νοεμβρίου και οι μαθητές μας, 47 χρόνια μετά από τα γεγονότα του πολυτεχνείου, τίμησαν τον αγώνα ενάντια στη δικτατορία.
Στα πλαίσια του προγράμματος Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης “Αρωματικά φυτά στην ζωή μου και στον κήπο” οι μαθητές του Εργαστηρίου Γεωπονίας και Περιβάλλοντος ασχολήθηκαν με την συλλογή αρωματικών φυτών με σκοπό να χρησιμοποιηθούν στην μαγειρική και σε κατασκευές του σχολείου μας.
Φωτο υλικό: Ντούρμα Αικ & Ζερικιώτης Δημ
Διάφορες εργασίες έγιναν από τους μαθητές του εργαστηρίου Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος και τον Νοέμβριο. Παρακάτω μερικές χαρακτηριστικές εικόνες:
Οι μαθητές στα πλαίσια του προγράμματος “Αγωγής Υγείας – Παίζω και τρέφομαι σωστά” ετοίμασαν με υγιεινά υλικά μια γευστική πίτσα, με την καθοδήγηση των υπεύθυνων καθηγητών Παπαδοπούλου Παναγιώτα, Αντωνίου Χαρίλαο και του ειδικού βοηθητικού προσωπικού Κατσανού Μαριάνθη.
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
1 φλ. χλιαρό νερό
1 φλ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
ρίγανη
πιπέρι
γαλοπούλα
τυρί
Εκτέλεση:
Πρώτα ετοιμάζουμε τη ζύμη και σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και το λάδι. Ανακατεύουμε με τα χέρια ώστε το αλεύρι να απορροφήσει το λάδι. Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και σταδιακά το χλιαρό νερό. Συνεχίζοντας ανακατεύουμε το μίγμα. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά να γίνει μαλακή η ζύμη. Την σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 15 λεπτά. Κόβουμε την γαλοπούλα, το τυρί και τις πιπεριές σε λεπτές φέτες. Αφού η ζύμη είναι έτοιμη την απλώνουμε στο ταψί. Βάζουμε πρώτα την σάλτσα και στη συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά. Έχουμε ήδη προθερμάνει τον φούρνο μας στους 230. Βάζουμε το ταψάκι στο φούρνο, ψήνουμε για 30 λεπτά και σερβίρουμε.
Την Τετάρτη 21/10/2020 οι μαθητές με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών και του ειδικού βοηθητικού προσωπικού παρασκεύασαν γευστικές τηγανίτες για πρωινό
Υλικά:
1 φλ. αλεύρι
3/4 φλ. νερό
2 πρέζες αλάτι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
μέλι
κανέλα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι, αλάτι, νερό και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μίγμα 10-15 λεπτά να φουσκώσει. Αφού κάψει το λάδι ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά τον χυλό. Τις γυρίζουμε και από τις δύο πλευρές για λίγα λεπτά. Τέλος σερβίρουμε με μέλι και κανέλα!
Το εργαστήριο Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, μετά από δωρεά λουλουδιών στο σχολείο, προχώρησε σε μεταφύτευση σε κάποια από τα παρτέρια του αύλειου χώρου. Ακολουθεί φωτογραφικό υλικό:
